［今日のメニュー］
　牛乳
　きびごはん
　いかのチリソース
　華風大根
　キャベツのみそ汁

［一口メモ］
　今日は「いかのチリソース」です。
えびのチリソースは中華料理でよくありますが、いかの
チリソースはあまり見ないですね。
いかに片栗粉をまぶして油で揚げ、給食室特製のチリソースを
かけます。「いかのチリソースの方が好き」という人も
いるので、ご家庭でもお試しください。
　

［今日のメニュー］
　牛乳
　ラタトゥイユスパゲティ
　白菜サラダ
　オレンジスフレ

［一口メモ］
　今日の「ラタトゥイユスパゲティ」は給食初登場メニューです。ラタトゥイユというのは、南フランスの郷土料理で、夏野菜のトマト煮の事です。今日はトマトと一緒に玉ねぎ・ナス・にんじん・ズッキーニを煮ました。なすとズッキーニに苦戦している生徒も見られましたが、全体的には残りは少なかったです。今日のラタトゥイユには、隠し味にみそを入れました。気がついた人はすごく良い味覚を持っていますね！

【今日のメニュー】
　牛乳
　栗ごはん
　さばの文化干し
　もやしときゅうりのごま酢あえ
　月見団子汁

【一口メモ】
　今日は「十五夜」です。十五夜というのは、旧暦の８月１５日のことで「中秋の名月」とも言います。この時期は空が澄んでいて綺麗な月を見る事ができます。十五夜というと満月のイメージがありますが、必ずしも満月になる訳ではありません。今年も十五夜は今日（１０月４日）ですが、実際に満月になるのは１０月６日です。ここ数日は夜空を見上げて月の観察をしてみると良いですね。

今日の給食は十五夜にちなんで、「月見団子汁」です。かぼちゃペースト・白玉粉・豆腐を使って調理員さんがお団子を作ってくれました。お椀の中に綺麗なまん丸の月が浮かびあがりました。

［今日のメニュー］
　牛乳
　麦ごはん
　魚とさつまいもの甘辛煮
　野菜と油揚げのあえもの
　畑汁

［一口メモ］
　１０月に入りました。今月は秋の味覚を使った献立が沢山登場します。
今日は秋の味覚のひとつである「さつまいも」を使った「魚とさつまいもの甘辛煮」です。魚はスギヤマカジキを使いました。日頃の食生活では豆類が不足しがちなので、大豆も加えています。レシピを紹介した事もある人気メニューです。

［今日のメニュー］
　牛乳
　中華丼
　きゅうりの中華漬け
　フルーツ白玉

［一口メモ］
　昨日今日は中間テストでした。生徒の皆さん、お疲れ様でした。
今日のデザートの「フルーツ白玉」は、リクエスト給食のデザート部門で第１位だったメニューです。給食のフルーツ白玉には、白玉団子と缶詰のフルーツ（みかん・パイナップル・黄桃）のほか、寒天と赤えんどうも入っています。寒天は、海藻の仲間の天草から作られる食品で、食物せんいやミネラルが豊富です。ちなみにシロップも水・赤ワイン・水あめ・三温糖で作っています。