★ジョアピーチ　赤飯　鶏の唐揚げ　野菜のごま和え　お祝いすまし汁★

　今日は大泉中の開校70周年をお祝いする、70周年お祝い献立です。
　赤飯はお祝いごとにかかせない献立です。昔は節句という季節の節目に食べた行事食でしたが、今では身近な祝い事のときに食べられます。もち米に小豆やささげを混ぜて炊いたもので、豆の赤い色には病気や災いを払う力があるといわれています。
その他、すまし汁の中には普通のなるとと混ざって「祝」の文字が入っていたり、ジョアには70周年をお祝いするシールが貼られています。