★麦ごはん　大根と生揚げのみそ汁　鯖の文化干し　小松菜のごま和え　牛乳★
今日の給食は鯖の文化干しです、「文化干し」というと、どのような方法で作るのか？想像もつかないと思いますが、実は発砲スチロールや真空パックがなかった時代に。魚の干物をセロファンに包んで販売したところ見た目に美しく、画期的だったことから「文化干し」というネーミングがついたということです。秋は鯖に、体にいい影響をもたらすEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸がたくさん含まれますので、苦手な人もチャレンジしてみましょう。