★きなこ揚げパン　グリーンサラダ　肉団子と春雨のスープ　牛乳★

春雨はじゃがいもや緑豆を原料にして作られるアジアの乾麺です。今日のようにスープに使うほか、サラダや炒め物、鍋料理などに使われます。緑豆は春雨の原料以外に、豆もやしとしても食べられます。今日の春雨はじゃがいもからできています。
春雨という名前はその名の通り春の細かい雨に似ていることからきているそうです。ちなみに春雨に似ているシラタキ（白滝）も白い滝に似ていることからつきました。食材の名前の由来もいろいろありおもしろいですね。