★パプリカライスクリームソースがけ　フレンチドレサラダ　ミニチョコマフィン　牛乳★

パプリカライスは、パプリカという粉をまぜて炊いたごはんです。パプリカとは、唐辛子の一種を乾燥させて粉にしたもので、鮮やかなオレンジ色が特徴のスパイスです。唐辛子といっても辛味がない種類なので辛い味はしません。今日のように料理の色づけに使われることが多く、サラダやロールキャベツ、スープなどによく使われています。今日はホワイトデーなので、デザートに小さいチョコマフィンもつけました。