〜今日の献立〜
麦ごはん、牛乳、酢鶏、小松菜のスープ

酢豚はよく聞きますが、今日は豚を鶏に変えた酢鶏です。作り方は、まず生姜・酒・醤油に漬け込んで下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げます。次に玉ねぎ・人参・しいたけ・たけのこ・ピーマンを炒めます。最後にケチャップや酢などで加熱して作ったタレも含めて、全てを混ぜ合わせます。手間暇かけて今日も愛情たっぷりです。
今日も残さずに食べましょう！