今日の献立は「わかめしらすごはん」「松風焼き」「糸寒天サラダ」「じゃがいもの味噌汁」です。
「松風焼き」は、鶏ひき肉と豆腐、数種類の野菜をよくこねて成型し、表面にごまをまぶして焼いた料理です。けしの実をまぶして作ることもあります。味付けには味噌を使いました。「糸寒天サラダ」の糸寒天は、東京都伊豆諸島でとれた天草を使って作られたものです。味噌汁にはじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、油揚げ、小松菜を入れました。