今日の献立は「麦ごはん」「ししゃもの香り焼き」「キャベツのごまあえ」「じゃがいものピリ辛煮」です。
「ししゃもの香り焼き」には、ゆずとマーマレードを使いました。ゆずは、地域の農家さんの畑でとれたものでした。「キャベツのごまあえ」には、すりごまといりごまの２種類のごまを使いました。「じゃがいものピリ辛煮」には８０ｋｇのじゃがいもを使いました。豆板醤で少し辛みをつけて、ごはんが進む味付けになりました。