今日の献立は『おかかじゃこふりかけごはん　高野豆腐ととり肉のみそ煮　ツナとコーンのサラダ　牛乳』です。
給食に時々使われている高野豆腐は和歌山県の特産品です。高野豆腐は豆腐からできていますが、豆腐をつくる段階で圧力をかけて硬い豆腐にします。そこから一度凍らせるのです。豆腐を凍らせて作ることから「凍り豆腐」とも呼ばれています。