今日の献立は『ごはん　かつおの竜田揚げ　キャベツと昆布のごま塩あえ　ごじる　牛乳』です。
春から夏にかけて旬をむかえる「かつお」ですが、８月から９月ころにとれるカツオは「戻りがつお」と呼ばれ、脂がのって、美味しい時期をむかえます。カツオの漁獲量が多い高知県では９月から１１月にかけてとれるカツオのことを「戻りがつお」と呼ばれているそうです。