今日の献立は『ゆかりひじきのふりかけごはん　高野豆腐ととり肉のみそ煮　おひたし　牛乳』です。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたものです。『畑の肉』と呼ばれる大豆からつくる豆腐をつかっているので、体によいタンパク質がたくさん入っています。スポンジ状になっているので味が染み込みやすく、おいしく食べることができます。