今日(きょう)の献立(こんだて)は『ごはん　酢豚(すぶた)　小松菜(こまつな)としめじのスープ　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　今日(きょう)の酢豚(すぶた)は、中国(ちゅうごく)料理(りょうり)の一種(いっしゅ)です。豚肉(ぶたにく)に下味(したあじ)をつけ片栗(かたくり)粉(こ)で揚げた(あげた)ものを、野菜(やさい)とともに炒めて(いためて)甘(あま)酢(ず)あんをからめたものです。