今日(きょう)の献立(こんだて)は『わかめじゃこごはん　ししゃものからあげ　ひきないり　白菜(はくさい)と生揚げ(なまあげ)のごじる　牛乳(ぎゅうにゅう)』です。
　ひきないりとは、福島県(ふくしまけん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)です。「ひきな」とは「千切り(せんぎり)にした大根(だいこん)」を意味(いみ)するそうです。「ひきな」を炒めた(いためた)ものが「ひきないり」です。