今日の献立は『米粉のチキンカレー　サラダ　いちご　牛乳』です。
今年度最後の給食となりました。６年生にとっては小学校生活最後の給食です。
カレーライスは好きな給食やリクエスト給食の調査を行うと必ずと言っていいほど、毎年１位２位を争うほど人気のある給食です。
給食調理員も食べて「おいしい！」と思う給食を提供しています。大量調理だからこそ出せる味付けもあります。これからも大南の給食は最高！と思ってもらえるように努めてまいります。

今日の献立は『ごはん　白身魚のチリソース　もやしの塩ナムル　みそ汁　牛乳』です。
今日の魚は鱈(たら)です。白身魚はあっさりとした魚なので油で揚げる料理や煮魚に合います。

今日の献立は『みそラーメン　とり肉のからあげ　大根ときゅうりの塩あえ　牛乳』です。今日はリクエスト給食です。投票結果３位のからあげと５位のみそラーメンです。
最高の組み合わせだ！と喜ぶ子供たちの声が聞こえました。

今日の献立は『豆腐のうま煮丼　大根のみそ汁　おかしな半熟目玉焼き　牛乳』です。
今日はリクエスト給食です。投票結果４位で選ばれたのはおかしな目玉焼きでした。おかしな目玉焼きには２種類あり、目玉焼きは牛乳味、半熟目玉焼きはカルピス味になります。今回は人気のあるカルピス味。半熟目玉焼きです。

今日の献立は『ごはん　オレンジチキン　みかんサラダ　スープ煮　オレンジジュース』です。
今日の給食は６年生がタイトルから献立まで考えたオリジナル給食第６弾の「超みかん給食」です。
６年３組で選ばれた給食です。みかんをメインにした給食で、みかんサラダ・オレンジチキンはマーマレードで焼いたみかん風味にしてあります。また牛乳ではなく、オレンジジュースにしたことで全面的にみかんを押し出しました。

今日の献立は『さばの味噌煮・ブロッコリーのごまあえ　のっぺい汁　牛乳』です。
ブロッコリーはつぼみを食べる西洋野菜の代表で先祖はキャベツです。ビタミンCが多く風邪予防にも効果があります。ただし、ビタミンCは茹でてしまうとゆで汁に流れてしまうので、蒸したり、電子レンジ加熱をするのがおすすめです。

今日の献立は『レタスじゃこチャーハン　手作り揚げぎょうざ　中華スープ　牛乳』です。
ぎょうざは中国料理の１つです。肉や野菜などで作ったあんを皮でつつんだものですが、最後の火を加える工程が変わると焼きぎょうざ・水ぎょうざ・揚げぎょうざ・蒸しぎょうざ・など料理が変わります。給食では少し大きめの揚げぎょうざです。

今日の献立は『そぼろおこわ　ごまししゃも　はりはりづけ　田舎汁　牛乳』です。
田舎汁はお肉を使わず、茹でた大豆をミキサーにかけた呉汁をもとに、ごぼう・こんにゃく・にんじん・だいこん・さつまいも・白菜・干ししいたけ・厚揚げ・小松菜の９種類もの具が入った具沢山の汁ものです。

今日の献立は『豚キムチ丼　大豆もやしのナムル　トックスープ　牛乳』です。
今日のもやしは大豆もやしを使っています。豆がついて、たんぱく質お含まれたもやしです。

今日の献立は『ガーリックトースト・ミルクパン・ビーフシチュー・中華サラダ・くだもの・牛乳』です。
今日は６年生が考えた献立です。「世界の料理給食」です。

今日の献立は『おかかひじきのふりかけごはん　とり肉とコーンの揚げ煮　キャベツとしめじのスープ　牛乳』です。
給食のひじきは芽の部分だけをとった「芽ひじき」をつかっています。長さが少し長めの「長ひじき」と呼ばれるものもあります。

今日の献立『マーボー丼　ビーフンの中華サラダ　ミルクゼリー〜ももソース〜　牛乳』です。
今日はひなまつりとも呼ばれている「桃の節句」です。いろいろな表現をしていますが、女の子の健やかな成長と子孫繁栄を願う行事とされています。
桃の節句に食べられるものには「蛤」や「菱餅」があります。給食では桃の節句にちなんで、桃が入ったミルクゼリーに桃のソースをかけたデザートにしました。

今日の献立は『ごはん　和風塩こうじハンバーグ　キャベツと昆布のあさづけ　具だくさん汁　牛乳』です。
あさづけに入っている昆布は日本料理のだしをはじめ、縁起物としても幅広く使われています。目立たない存在ですが、食物繊維が豊富でミネラルもふくまれています。だしにも使われている理由として旨味成分のグルタミン酸が多いので、美味しい出汁がとれます。また噛めば噛むほど旨味が味わえるので、食べてもらいたい一品です。

今日の献立は『キャロットごはん　しゃけのてりマヨ　にんじんともやしのサラダ　肉団子スープ　牛乳』です。
今日の給食は６年２組さんが考えたオリジナル給食第４弾の「にんじん給食」です。
これまで給食で出されたメニューをもとに、にんじんメインで考えられたのが今日のにんじんじん給食です。

今日の献立は『中華丼　れんこんとブロッコリーのごまサラダ　くだもの　牛乳』です。
２月最後の給食になりました。３月は１５回の給食です。
学校給食では加工品に人工着色料を使っているものは使用しません。今日の中華丼に入っている「なると」ですが、赤色のうずまき模様が特徴ですが、「トマト」からつくられている「なると」を使用しています。学校給食なので、安全で安心して食べられる給食がいいですね。

今日の献立は『ピラフ　豆腐ナゲット　豆と野菜のスープ　牛乳』です。
豆腐ナゲットは鶏ひき肉と豆腐を２：１の割合でつくりました。豆腐とひき肉と塩こしょう・でんぷんだけで作りました。
ソースはケチャップ・ソース・白ワイン・砂糖で作ったケチャップソースです。

今日の献立は『わかめじゃこごはん　ししゃものからあげ　３色ナムル　のっぺい汁　牛乳』です。
ししゃものからあげは焼いたものより、頭から尾まで食べやすくなります。カルシウムもしっかり摂ることができます。

今日の献立は『バターロール・チョコチップパン　フレンチサラダ　ミネストローネ　スウィートポテト　牛乳』です。
今日は６年生が考えた献立の日です。今日は「チョコポテト給食」です。今月で３回目の６年生献立になります。６年生が一品考えたのではなく、１食分をネーミングも含め考えてくれました。３月も３回行います。６年生にとって良い思い出になってくれればと思います。

今日の献立は『たこめし　鮭ザンギ　ひきないり　スキー汁　牛乳』です。
今日の献立は郷土料理給食です。たこめしは愛知県の他、瀬戸内海近郊の地域で食べられています。鮭ザンギは北海道の鮭のから揚げ。ひきないりは福島県の大根のきんぴら。スキー汁は雪国である新潟県の郷土料理です。スキー汁は具にそれぞれ意味があり、人参はスキー板、糸こんにゃくは雪の上をスキーで滑った跡、豆腐は雪やあられ、長ネギや椎茸は周囲の木々に見立てているそうです。また、スキー汁にはさつま芋が入ることが特徴です。
給食では大根をおろして、みぞれに見立ててスキー汁に入れてみました。
体が温まる一品です。

今日の献立は『ごはん　豆腐ハンバーグ　野菜のごま炒め　みそ汁　牛乳』です。
今日の豆腐ハンバーグには豆腐と豚肉以外に人参・ひじき・えだまめが入っています。大根おろしのたれをかけた和風のハンバーグです。