9月13日(金)の給食(十五夜献立)
今日の給食を紹介します。
「しめじごはん・里芋コロッケ・かきたま汁・牛乳」です。 今日は、十五夜です。十五夜は、収穫に感謝するお祭りだったことから、収穫物をお月さまにおそなえするようになったようです。また、十五夜には里芋などのイモ類をそなえることから、芋名月ともいわれています。 今日は、里芋コロッケをだしました。 9月6日(金)の給食(重陽の節句献立)「練馬ご飯・菊花蒸し・いものこ汁・牛乳」です。 今日は、少し早い重陽の節句献立です。重陽とは、9月9日のことを指します。旧暦では、菊が咲くことから「菊の節句」ともいわれています。古代中国では、奇数が良い数字とされ、奇数の中でも一番大きい「9」が重なることから、節句の中で最もおめでたい日とされたそうです。給食では、菊の節句にちなんで、ターメリックで黄色く色づけたもち米を、菊の花に見立てて「菊花蒸し」を作りました。 |
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