旭町小学校では、食育の一環として、１年生はソラマメ、２年生はグリンピースのさやむきを体験しています。
　今日は、２年生が１５キログラムのグリンピースのさやむきをしました。
　さやをむく時に、パカッと音がするのがとても楽しかったようです。１つのさやに９個も入っているものもあり、びっくりしていました。さやの内側に、支えになるへたのようなものが付いていることに気付いた子もいました。
　昨年のソラマメは、さやの中がふわふわだったけれど、グリンピースはつやつやだったという気付きもありました。
　給食のグリンピースご飯は、グリンピースが苦手な子も美味しいと言って食べていました。ほかにも、グリンピースを使った料理を知りたいと感想を書いた子もいました。
　旬のグリンピース、ご家庭でも是非メニューに取り入れてみてください。