★本日のメニュー
麦ごはん
野菜の旨煮
アーモンドあえ
津のかがやき
牛乳

『食物繊維たっぷり献立』
アーモンドは、100グラムあたり10グラムの食物繊維が入っているそうです。この豊富な食物繊維が腸内の水分を吸収し、整腸効果が期待されています。
そしてアーモンドのビタミンEは、ごまの約300倍、ピーナッツの3倍とも言われています。
アーモンドであえることでゆで野菜の甘みが増し、とてもおいしくいただくことができました。