★本日のメニュー
いもごはん
お宝(うずらの卵)つくね
野菜のごまあえ
大根のみそ汁

『ビタミンB2たっぷり献立』
ビタミンB2は、脂質の代謝を助け、皮膚・粘膜・髪・爪などの細胞の再生に役立ちます。「発育のビタミン」とも言われ、発育促進に欠かせない栄養素と言われています。
食材では、豚肉、牛肉、うなぎ、卵、牛乳、アーモンド、納豆などです。
体内に一定量しか溜めることができないため、毎日適量を摂取し続ける必要があります。成長期の中学生のみなさんには特に、積極的に摂取していただきたい栄養素です。