今日のメニュー

里いもごはん、いかのさらさ揚げ、もやしのごま酢あえ、かきたま汁、牛乳

今日は「いかのさらさ揚げ」が人気でした。
いかに調味料とおろし生姜で下味をつけてから片栗粉をまぶして
揚げたものです。
「かきたま汁」には１１キロのほうれん草を使いました。
根元の部分を落として１枚ずつ３回洗ってから使っています。