１月１０日(木)の献立は

チキンライス
牛乳
ニョッキのスープ
果物です。

チキンライスは他のおかずがなくとも
これだけでどんどん食べれる頼もしいご飯です。

そしてニョッキのスープは
暖かく、ジャガイモをベースに仕立てた
ニョッキは歯触りも柔らかく煮込まれています。

みかんは小粒でもしっかりと甘く
この時期のデザートとしてなくてはならないものです。

１月９日(水)の献立は

アーモンドトースト
牛乳
ハンガリアンシチュー
コーンサラダです。

アーモンドトーストは香ばしく
耳もサクサクしていて、牛乳とよくあいます。

またハンガリアンシチューはトマトの酸味と
玉ねぎの甘味が絶妙でこれまたトーストにあいます。

そしてコーンサラダも
コーンの甘さとドレッシングの酸味が
口の中をさっぱりと整えてくれます。

複雑に計算され
味覚を楽しませてくれる
献立が本日も目白押しです。

1月8日(金)の献立は

ゆかりご飯
牛乳
肉じゃが
カリカリ油揚げサラダです。

ゆかりご飯はさっぱりとした酸味と
彩り鮮やかな見た目が食欲をそそります。

肉じゃがの肉もじゃがいもも
昨年よりもむしろ大きくカットされているような
そんな存在感を発揮しています。

そして油揚げのサラダは
名前の通り触感も良く香りも良く
ゆかりご飯とよく合う一品です。