１月１３日（日）
☆第４回中学生「東京駅伝」大会　練馬区代表候補選手　結団式
　あいさつ　　　　　練馬区教育委員会　　河口　　浩　教育長
　　　　　　　　　　総監督　　　　　　　大石　光宏　校　長
　スタッフの紹介
　候補選手の紹介
　キャプテンあいさつ

　※第４回東京駅伝は、３月２０日に開催されます。本校からも女子生徒が１名、候補選手となりました。３月２０日に向けて、普段とは違った環境の中で、練習を積み重ね、力をつけてほしいと願っております。

１月１２日（土）
☆スキー教室・事前指導☆
　昨日の保護者会に引き続き、区作成のＤＶＤを流しながら、２月４日からのスキー教室に向けた説明を行いました。

１月１２日（土）
☆百人一首☆

※　練馬区では、今年度から第二土曜日に振替休日を伴わない授業日を設定しております。年間８回です。

　今回の都立高校「推薦入試」から、集団討論が加わりました。今までの面接は、集団あるいは個人と学校によって異なっていました。今回から、集団討論と個人面接の二本立てとなりました。
　これは、今年度から実施された「新しい学習指導要領」で学習して身に付けた様々な力を都立高校の入試で一層明確に評価することができるよう変更されたものです。
　また、集団討論に加えて、一部の学校で実施していた「小論文・作文」「実技検査」については、「その他学校が設定する検査」を加えた三つの中から、各高校が一つ以上を選んで実施します。今回の変更では、「小論文・作文」を実施する高校が多いようです。

１月１１日（金）午後３時〜

　第２学年　スキー移動教室
１．目的
　(1) 東京では味わえない、冬の自然のすばらしさ・厳しさを体験する。
　(2) お互いに協力し、クラス・学年の連帯感や親密感を深める。
　(3) 規律を重んじ、集団生活のルールを守る態度を身に付ける。
　(4) スキー実習で身体を鍛え、スキーの楽しさを味わい、スキー技術向上と安全に対する心構えを学ぶ。

２．日程　　　平成２５年２月４日（月）〜７日（木）　３泊４日

３．場所　　　宿泊：練馬区立武石少年自然の家　ベルデ武石
　　　　　　　スキー場：番所が原スキー場

☆今日の献立☆
ごはん、生揚げハンバーグ、もやしのごま酢和え、かぼちゃの味噌汁、牛乳

平成２４年度　練馬区中学校　生徒作品展
　◇日時　１月１２日（土）〜１６日（水）午前１０時〜午後６時
　　　　　　※　１５日（火）休館日
　◇場所　練馬区立美術館
　　　　　　　西武池袋線「中村橋駅」北口徒歩３分

　本校から１１８人の作品（美術、技術、家庭、５組）が出品されています。
　出品者氏名は、「お知らせ」の裏面に印刷し、昨日配布しました。

☆今日の献立☆
きびごはん、野菜と京がんもの含め煮、梅ドレッシングサラダ、抹茶豆乳プリン、牛乳

【料理一口メモ「梅干し」】
　梅干しは、梅の実に塩を振って漬け込み、天日に干したものです。赤じぞを一緒に漬け込むと赤い梅干しになります。
　梅干しのすっぱさの元はクエン酸です。このクエン酸は運動をすると筋肉に蓄積される乳酸を分解する働きがあるので、疲労回復に役立ちます。また、カルシウムなど体内で吸収されにくいミネラルと結びついて、吸収しやすくする働きもあります。

☆今日の献立☆
フィシュバーガー、ビーンズスープ、青のりポテト、牛乳

【料理一口メモ「ホキ」】
　今日のフィシュバーガーにはホキという白身魚を使っています。ホキはニュージーランド近海に生息するタラの仲間で、体調は１２０cmになる大きな魚です。ホキというのはニュージーランドの公用語のひとつ、マオリ語です。
　以前はファーストフード店のフィシュバーガーにも使用されていましたが、乱獲が進み、今では商業用には使用が制限されています。

☆今日の献立☆
わかめごはん、七草すいとん、松風焼き、ぽんかん、牛乳

【料理一口メモ「七草」】
　１月７日は七草といって、春の七草を入れたおかゆを食べる風習があります。春の七草は、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの７種類です。
　聞き慣れない名前が多いですが、すずなはかぶのことで、すずしろは大根のことです。これらの草は、どれもたくましく生える草なので、その力をもらって、一年を健康に過ごせますようにという意味があります。
　また、お正月の間、豪華な食事で疲れた胃をいたわるとためにも、七草入りのおかゆを食べるようになったとも言われています。

１月８日（火）
　１３日間の冬休みが終わり、今日から２学期後半のスタートです。美味しい給食と５時間の授業もスタートしました。

１月５日（土）６日（日）
☆第１６回東京都中学生冬季バドミントン大会練馬区選考会☆

☆第２５回東京都中学校スキー大会☆
　　　北志賀高原　よませスキー場
１月５日（土）回転
　　６日（日）大回転

　明日から１３日間の冬休み。
　練馬区では２学期制のため、今日は終業式ではなく、冬休みを前にした全校集会です。
　冬至も過ぎ、クリスマスとともに寒波襲来。本格的な冬の到来です。生徒にとっては楽しみの雪も場所によっては、厳しい冬の産物です。
　年末年始は、穏やかな天候のようです。良いお年をお迎えください。

☆今日の献立☆
ココアパン、ローストチキン、ミネストローネ、クリスマスサラダ、牛乳

☆今日の献立☆
かぼちゃのおこわ、手作りつくね、ゆず入りおひたし、えのきたけの味噌汁、牛乳

【料理一口メモ「冬至」】
　今日は冬至です。昔から冬至の日には、かぼちゃを食べて、ゆず湯に入る風習があります。今日の給食は、この冬至に因んだ献立です。
　かぼちゃは冬の野菜ではなく、本来は夏の野菜です。栄養価が高く、冬まで保存がきくことから、昔の人は寒い冬を健康に過ごせるようにという願いを込めていたようです。ゆず湯に入るのも、体を芯から温めるための知恵です。

☆今日の献立☆
鰯の蒲焼き丼、鶏ごぼう汁、みかん、牛乳

【料理一口メモ「鰯」】
　鰯は鮮度が落ちるのが早く、日持ちがしないため、漢字で「魚へん」に「弱い」と書きますが、「頭の薬」といわれるほど栄養的には優れた効能があります。中でも、ＥＰＡやＤＨＡという脂肪酸が豊富です。ＥＰＡはコレステロールの正常化や動脈硬化、高血圧の予防に効果があり、ＤＨＡは記憶力を高めたり、脳の働きを活性化させたりすることでも有名です。カルシウムも豊富なので、成長期のみなさんにおすすめの食材です。

☆今日の献立☆
チキンライスホワイトソースがけ、コーンサラダ、シュトーレン、牛乳

【料理一口メモ「シュトーレン」】
　シュトーレンは、ドイツのクリスマスのお菓子で、生地にブランデーに漬け込んだドライフルーツをたっぷり加えて焼いたものです。本来はかためのパウンドケーキのような焼き菓子ですが、今日の給食ではケーキのようにアレンジしました。
　ドイツではクリスマスを待つ４週間の期間をアドヴェントといい、各週末にクリスマスが近づいてくるお祝いをします。シュトーレンは日持ちがするので、何か月も前に焼き、アドヴィンの間、週末に薄く切って食べるのだそうです。

☆今日の献立☆
丸パン、イタリアンハンバーグ、マカロニスープ、パセリポテト、牛乳

【料理一口メモ「調理室」】
　毎日おいしい給食を作ってくださっている調理員の方達は、毎朝７時過ぎから給食室の消毒、野菜の準備から食材の計量などをしています。約４００人分の給食の材料は、普段見たことのないくらいの大量で、野菜などを切るだけでも、とても時間がかかります。そして、煮たり、ゆでたり、炒めたりする釜も大きく、長く大きいスコップのような器具を使わないと大量に調理することができません。調理室内は、クーラーや暖房がないため夏は３０度を超え、釜の周りでは４０度近くにもなり、冬は１０度以下と凍える寒さの中で作業しています。
　給食では、手作りのものが多く、今日のハンバーグも一つ一つ心を込めて作ってくださいました。感謝の気持ちで召し上がってください。

☆今日の献立☆
中華丼、わかめスープ、オレンジゼリー、牛乳

【料理一口メモ「わかめ」】
　わかめは日本で最も親しまれている海藻の一つです。わかめには水溶性の食物繊維が豊富で、コレステロールを正常に保つ働きがあり、動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病の予防に効果的です。そのほかにも、余分な塩分を体外に出す効果があるカリウムや骨や歯の健康に役立つカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル類も豊富に含まれています。