☆卒業アルバムの撮影☆
　３年生の卒業アルバム用写真の撮影が進んでいます。
　平成２４年もあと７週間、１１月、霜月。立冬、一の酉も過ぎました。

☆今日の献立☆
きびごはん、ししゃものごま焼き、きんぴらごぼう、大根の味噌汁、牛乳

【料理一口メモ「ししゃも」】
　ししゃもは、北海道の太平洋側に分布し、秋になると産卵のために川をのぼってくる魚です。「ししゃも」というのは、アイヌ語だそうです。ししゃもは、お店でよく見かける魚ですが、実は北海道産のししゃもは、現在ほとんど捕れなくなって、非常に貴重で高価です。お店で売られているものは、「からふとししゃも」という魚で、北太平洋、北大西洋、アイスランドなどで広く分布されているものです。種類は違っても、「からふとししゃも」も頭や骨ごと食べられる魚で、カルシウムが豊富です。ぜひ丸ごと食べてください。

☆今日の献立☆
ピリ辛味噌ラーメン、煮卵、青のりポテト、牛乳

【料理一口メモ「卵」】
　卵というと、日本では鶏の卵のことを指すのがほとんどです。うずらやあひる、ダチョウの卵も世界では食用にされていますが、鶏の卵だけでいうと、日本は世界一卵を消費している国です。卵の黄身の色は、鶏が食べたえさの色によって異なります。濃い色をしているから栄養が豊富ということでがありません。
　今日の煮卵は、全校分で３８０個の卵をゆでて、一つ一つ手で殻をむき、味をつけて煮ました。美味しいものを食べるのは簡単ですが、作るのは手間と時間がかかります。感謝して食べましょう。

１１月１０日（土）
☆春日小学校　開校３０周年☆
　おめでとうございます。

１１月９日（金）
練馬区立中学校特別支援学級設置校
第１７回　八校合同文化発表会
テーマ「はばたけ世界に、自分を信じて」

　練馬中学校
　劇・合唱「いのちの旅」〜葉っぱのフレディより〜

☆今日の献立☆
わかめごはん、野菜と高野豆腐の煮物、切りいかのサラダ、牛乳

【料理一口メモ「歯の健康」】
　今日、１１月８日は「いい歯の日」です。今日は、歯の健康に役立つカルシウムが豊富で、かみごたえのある献立にしました。
　カルシウムは骨の成長だけではなく、歯の健康にも大きく関係します。体内のカルシウムが不足すると歯から溶け出し、もろくなってしまうため虫歯になりやすくなります。
　また、虫歯を防ぐにはよく噛むことも大切です。良く噛むとだ液が増え、口の中に残った食べかすを流したり、虫歯菌の作用を弱めたりする効果があります。
　日本の食生活は柔らかい食べ物が増え、噛む回数が減ってきているといわれていますが、しっかり噛んで食事をするよう、心がけましょう。

☆２年・理科☆

☆５組・英語☆

☆今日の献立☆
ダイスチーズパン、白菜のクリーム煮、マカロニのケチャップ炒め、バナナ、牛乳

【料理一口メモ「バナナ」】
　バナナの主成分は炭水化物で、よく熟したバナナは消化も良いので、体内ですぐにエネルギーに変換することができます。そのほか、カリウムやビタミンＣ、ビタミンＢ２も豊富です。特に、この２つのビタミンは相乗効果で乳酸などの疲労物質の分解を促進するため、疲労回復に役立ちます。スポーツ選手が栄養補給のためにバナナを利用するのは、そのためです。

☆５組・理科☆

☆３年　技術・家庭（家庭分野）☆

サッカー新人大会　第３支部大会
　練馬中学校　１−０　杉並区立荻窪中学校（杉並区３位）
　練馬中学校　０−１　中村中学校（練馬区２位）

☆今日の献立☆
さつまいもごはん、のっぺい汁、梅ドレッシングサラダ、牛乳

【料理一口メモ「さつまいも」】
　さつまいもは中南米が原産で、コロンブスによってヨーロッパに渡り、日本へは江戸時代に伝わりました。やせた土地でも栽培できるため、飢饉の際に多くの人々を救った食物です。さつまいもという名前は、日本では薩摩藩で栽培が始まったことに由来しています。
　関東では８代将軍徳川吉宗の命令を受け、青木昆陽という人が薩摩から苗を取り寄せて普及させました。明治時代には川越で改良が進み、収穫量が増えました。今でも川越がさつまいもで有名なのは、そのためです。

１１月 ４日（日）
春日町町会創立六十周年記念式典

１１月 ３日（文化の日）
　文化発表会
　「練馬中学校文化の花を大空に向けて」
　　みんなの今までの努力で根づいた花を文化発表会で大きく開花させよう

１１月 ３日（文化の日）文化発表会
　舞台発表　午前８時３０分〜１１時０５分（予定）
　展示発表　午前８時３０分〜午後２時　

☆今日の献立☆
ゆかりごはん、鮭の塩焼き、ごま和え、里芋の味噌汁、牛乳

【料理一口メモ「里芋」】
　里芋は今が旬の食材です。他の芋類と同じく、主成分はでんぷん質ですが、たんぱく質、ビタミンＢ類、ビタミンＣを多く含んでいます。そのほか、カリウムは芋類の中で一番多く、血圧を正常に保つのに役立ちます。また、食物繊維も豊富で水分が多いため、芋類の中では低カロリーです。
　里芋の特徴でもあるぬめり成分はガラクタンと言い、脳細胞を活性化させ、免疫力を高める効果があると言われ、注目されています。

☆２年・英語☆
第８４時「I think that 〜」

☆１年・保健体育☆
「バレーボール」

１１月１日（木）
　３日（土）「文化発表会」の舞台リハーサルです。いよいよ今週末となりました。