10月10日の献立は

親子丼
牛乳
具だくさん味噌汁
果物です。

親子丼は卵も鶏肉も
豊富に入っており
ご飯をもりもりと
食べることができます。

具だくさん味噌汁は
その名に恥じぬメニューです。

今年初のブドウも
みずみずしくおいしいです。

10月3日の献立は

わかめじゃこご飯
牛乳
肉じゃが
ごぼうチップスサラダ

わかめじゃこご飯の塩気は
食欲を刺激し色合いもいいです。

肉じゃがはいつもの素朴な
味わいで何だか安心感を抱けます。

ごぼうチップスは
ごぼうの風味が生きていて
香りも心地よいです。

9月27日の献立は

ご飯
牛乳
四川豆腐
コーンと卵のスープ
カフェオレゼリーです。

四川豆腐は
豆腐の形が崩れていないので
大豆の香りがまだ生きています。

コーンと卵のスープも
黄色の色味が異なり
見た目にも鮮やかな印象です。

カフェオレゼリーは
甘さがしつこくなく
少し大人の味わいをしています。

9月26日の献立は

アーモンドトースト
牛乳
ハンガリアンシチュー
わかめサラダです。

アーモンドトーストは
アーモンドの軽い歯ごたえと
甘い香りが食欲をそそり
牛乳ともよくあいます。

ハンガリアンシチューは
トマトがしっかりと大きく
ジャガイモも食べ応えがあります。

わかめサラダで野菜もしっかり
補えます。

9月25日の献立は

キムタクご飯
牛乳
ジャンボぎょうざ
五目スープです。

キムタクご飯はキムチの
辛さとこくがあり
もりもりいただけます。

ジャンボぎょうざは
具に野菜も豊富に入っており
皮もしっかり香ばしく
おかずとして絶妙です。

五目スープも具だくさんで
おいしくいただけます。

9月11日の献立は

スパゲティペスカトーレ
牛乳
かりかりポテトのツナドレサラダ
果物です。

写真のスパゲティペスカトーレは
撮る前に手をつけてしまったので
若干見た目があれですが
味はもちろんトマトの酸味とこくがあり
おいしくいただけます。

カリカリポテトサラダも
歯ごたえがあるポテトと
ドレッシングのさわやかさがよくあいます。

梨もみずみずしくおいしいです。

9月20日(金)の献立は

ご飯
牛乳
魚のポテサラ焼き
大根サラダ
みそ汁です。

※写真は全体的に小盛りになっていますが
撮影者がお腹を壊していたのが理由です。

ポテサラ焼きは魚の上に
ポテトサラダがのっており
初めて頂きましたがなかなか合います。

大根サラダは大根の食感がパリポリと
小気味よい音が立ちます。

みそ汁も落ち着いた味わいです。

9月18日(水)の献立は

豚肉のみそ炒め丼
牛乳
にら玉スープ
果物です。

豚肉のみそ炒め丼は
これでもかという具合に
ご飯がすすみ、一週間連続で
この献立でもいいぐらいです。

にら玉スープも柔らかい卵と
午前中から香っていたニラの
特有のにおいが食欲をそそります。

果物のなしは写真を撮影する前に
食べてしまったのでありません。

ごめんなさい。

9月17日(火)の献立は

バジルトースト
牛乳
ポークビーンズ
ハムサラダです。

バジルトーストは
ほのかに甘いバターと
香ばしさが牛乳とよく合います。

ポークビーンスは
豆もジャガイモも大きくカットされ
食べ応えがあります。

ハムサラダもハムがうまいです。

9月11日の献立は

ジャージャー麺
牛乳
杏仁豆腐です。

ジャージャー麺は
麺にもいつも通りお焦げが入って
挽肉もたっぷり入っていて
大盛りでもどんど食べれてしまいます。

杏仁豆腐や果物の甘さと
杏仁の香りとが合わさって
シロップと共にどんどん入ります。

純粋にうまいです。

9月10日(火)の献立は

バレンシア風ピラフ
牛乳
ニョッキのスープ
果物です。

バレンシア風は
エビやイカや鶏肉が
たくさん入っており
洋風焼きめしのような感じで
どんどん食べれます。

ニョッキのスープも
柔らかく一口大のニョッキが
もちもちとうまいです。

ブドウも今年の初物で
なかなか甘みがあります。

9月9日(月)の献立は

青菜とじゃこのご飯
牛乳
花しゅうまい
豆腐のスープです。

花しゅうまいはお肉が
たっぷりと詰まっており
皮の食感ももっちりしています。

豆腐のスープは大きくカットされた
大豆の香りが心地よい豆腐と
ふんだんに煮込まれた野菜がうまいです。