目指す学校像 〜 厚い信頼関係で結ばれた学校(教師・生徒・保護者・地域)〜 1 生徒が自らの成長を実感し、学ぶ喜びと自信をもって主体的に学び、生きる力を伸ばす学校 2 教職員が使命感に溢れ、専門性を高めるとともに、一人一人の生徒に寄り添い、大切に育む学校 3 教師・生徒・保護者・地域が厚い信頼と絆で結ばれ、安全で安心して楽しい生活を送れる学校

11月11日は鮭のちゃんちゃん焼き

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11月11日の献立は

ご飯
牛乳
鮭のちゃんちゃん焼き
けんちん汁
果物です。

鮭のちゃんちゃん焼きは
上にのっているみそと
野菜が煮込まれたものが
ご飯にも鮭にも合い
とてつもなくうまいです。

骨も少ないので
皮ごとさくさくいただけます。

そしてけんちん汁は
豆腐もにんじんもじゃがいもも
たくさん入っているので
しっかり栄養も確保でき
身体も着実に温めてくれます。

りんごは本日も蜜がたくさん含まれてます。

11月8日は麻婆豆腐

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11月8日の献立は

ご飯
牛乳
麻婆豆腐
春雨スープ
一塩きゅうりです。

麻婆豆腐やカレーにつぐ
ご飯にかけるシリーズで
存在感を発揮しているもので
あったらあっただけご飯を
もりもり食べることができます。

そして春雨スープは
柔らかく煮込まれた春雨が
食感を刺激してごくごく
スープをいただくことができます。

一塩キュウリは
いさぎよい味わいで
きゅうり本来のポリポリ感を
存分に味わうことができます。

11月7日は卵とじうどん

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11月7日の献立は

卵とじうどん
牛乳
ポテトたこ揚げ
果物です。

卵とじうどんは
柔らかく煮込まれたうどんと
卵のやわからさが絶妙にマッチして
もりもりうどんを食べることができます。

そしてポテトたこ揚げも
たこ焼きさながらの味わいで
ソースとの合性も抜群です。

ポテトたこ揚げは
2つほどお代わりをしました。

11月6日はキャロットライスえびクリームソースです。

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11月6日の献立は

キャロットライスえびクリームソース
牛乳
サウピカンサラダです。

キャロットライスはほのかな赤みと
上にのったエビクリームソースが
あんかけチャーハンのように
もりもりと食欲を増進してくれます。

サウピカンサラダは
マリネとシーザーサラダが
合わさったような味わいで
さらにキャロットライスへの
食欲を高めてくれます。

11月5日はごぼうピザトースト

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11月5日の献立は

ごぼうピザトースト
牛乳
ミネストローネ
カルピスゼリーです。

ゴボウ特集第二弾で
ピザにもごぼうのしゃきしゃき
とした食感はあいます。

ミネストローネの赤い色合いと
ピザのトマトの色合いが
給食の雰囲気を地中海の沿岸へと
変えてくれます。

そしてやはりカルピスゼリー。
この完成度は揺らぐことがなく
ボウル一杯食べたくなる衝動に駆られます。

11月1日はさんまの蒲焼き

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11月1日の献立は

ご飯
牛乳
さんまの蒲焼き
大根サラダ
のっぺい汁です。

さんまの蒲焼きは
味付けが少しだけ
濃くなっているので
少しの量でもしっかりと
ご飯がすすみます。

のっぺい汁は野菜も豊富に
入っていますがその中で
ちくわのアクセントが
個人的には好きです。

大根サラダはこりこりとした
食感が心地よくさっぱりと
いただくことができます。

10月31日はレーズントースト

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10月31日の献立は

レーズントースト
牛乳
かぼちゃのクリームシチュー
じゃこ入り和風サラダ

レーズントーストを
給食で食べたのはだいぶ
久しぶりな感じがしますが
改めてレーズンの甘みが
パンに合うなあと思いました。

カボチャのクリームシチューも
しっかりとカボチャの甘みを
感じることができ身体も
温まります。

じゃこ入り和風サラダで
必要なビタミンやミネラルも
たくさん摂取することができるので
気温が低くなっても風邪をひかなくて
すみそうです。

10月30日はコーンピラフ

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10月30日の献立は

コーンピラフ
牛乳
ジャーマンオムレツ
ペイザンヌスープです。

コーンピラフは塩気の中に
コーンの甘みがあるので
食べるたびに味が変化し楽しいです。

ジャーマンオムレツは
あの厚さが見た目がすてきで
そしてあの優しい味わいもいいです。

ペイザンヌスープは
野菜がさいの目状にカットされ
しっかりと煮込まれているので
野菜をもりもり食べることができます。

10月25日は豆腐の真砂揚げ

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10月25日の献立は

ご飯
牛乳
豆腐の真砂揚げ
ごま酢あえ
スーターミンです。

豆腐の真砂揚げは
しっとりとしていて
柔らかく食感もいいです。

ごま酢あえともあいまって
ご飯がどんどん進みます。

スーターミンは
卵スープのように
溶き卵が柔らかく
豆腐もワカメもさくさく食べれます。

10月29日は大豆入りかき揚げ丼

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10月29日は

大豆入りかき揚げ丼
牛乳
みそ汁
果物です。

大豆入りかき揚げ丼は
大豆の一つ一つが大きく
存在感もかなりあるのですが
特有の豆臭さが野菜の香りと
一緒になるので

そこまで意識することなく
通常のかき揚げとして
ご飯のすすむたれと一緒に
かき込めることができます。

みそ汁はアルカリ成分が
疲れた身体を癒やしてくれますし
果物のりんごには蜜が豊富に
含まれています。

10月24日はシナモントースト

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10月24日の献立は

シナモントースト
牛乳
豆のクリームシチュー
かみかみサラダです。

シナモントーストは
これがまた牛乳にとても合います。

とても厚切りなのですが
耳がそこまでかたくないので
もりもり食べることができます。

豆のクリームシチューは
たくさん豆が入っていますが
そこでシチューの雰囲気が壊れることなく
むしろ一致している完成度がすばらしいです。

かみかみサラダは
食感が良くかみかみできます。

10月23日はごぼう入りドライカレー

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10月23日の献立は

ごぼう入りドライカレー
牛乳
ベーコンポテトスープです。

ごぼう入りドライカレーは
見た目はドライカレーなのですが
ごぼうのたくましい香りが
その中にひそんでおり

けれど特別意識することなく
本来のドライカレーとして味わえる
安定感があります。

ベーコンポテトスープは
ベーコンの深い味わいと
ポテトのあっさり加減がほどよく
まっちしておりどんどんいただけます。

10月22日は練馬スパゲティ

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10月22日の献立は

練馬スパゲティ
牛乳
パプリカサラダ
果物です。

練馬スパゲティは
食缶に入っている時は
なかなかインパクトがある
見た目をしていますが

味はそれとは裏腹に非常に
あっさりとしているので
もりもり食べることができます。

練馬大根の深みを
存分に味わうことができます。

パプリカサラダはナムルのように
食感も心地よく塩気がちょうど良いです。

柿も今年の初物をいただき
甘みがほどよくうまいです。

10月21日は秋の香りご飯

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10月21日の献立は

秋の香りご飯
牛乳
抹茶豆乳プリン
チキンボールのみそスープです。

秋の香りご飯は
見た目も香りも味も
三拍子そろったご飯です。

季節の移り変わりを給食でも
味わうことができるお得なご飯です。

チキンボールスープは
チキンがでかいのでスープから
はみ出しているのが分かります。

味付けもあっさりとしており
もぐもぐ食べることができます。

抹茶豆乳プリンは甘すぎず
京都の秋を感じさせる趣があります。

10月15日はジャンバラヤ

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10月15日の献立は

ジャンバラヤ
牛乳
イタリアンスープ
夕焼けゼリーです。

ジャンバラヤはチキンライスのように
色合いが良く、さくさくいただけます。

イタリアンスープは溶き卵が柔らかく
大きめにカットされたジャガイモも
食べ応えが有りにんじんもおいしいです。

そして夕焼けゼリーはオレンジの
甘さと酸味が本日も絶妙です。

10月17日は里芋ご飯

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10月17日の献立は

里芋ご飯
牛乳
ひじき入り卵焼き
おひたし
ごまけんちん汁です。

里芋ご飯は里芋の塩加減が
ご飯がすすむ具合に調整されていて
まさしくご飯とおかずが一緒に食べれます。

炭水化物の摂取はこれだけでOKです。

おひたしも色合いがよく
ひじき入りの卵焼きも
これまた塩加減が絶妙です。

10月11日は揚げパン

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10月11日の献立は

揚げパン
牛乳
ポトフ
わかめとコーンのサラダです。

揚げパンはココアとごまの
二種類の味があり
どちらも口の周りを汚してでも
かぶりつく価値のあるものです。

ポトフも大きめにカットされた
ジャガイモやカブがしっかりと
煮込まれているのでうまいです。

わかめとコーンのサラダも
揚げパンとポトフの
優しい味にアクセントをつけてくれます。

10月10日は親子丼

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10月10日の献立は

親子丼
牛乳
具だくさん味噌汁
果物です。

親子丼は卵も鶏肉も
豊富に入っており
ご飯をもりもりと
食べることができます。

具だくさん味噌汁は
その名に恥じぬメニューです。

今年初のブドウも
みずみずしくおいしいです。

10月3日はわかめじゃこご飯

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10月3日の献立は

わかめじゃこご飯
牛乳
肉じゃが
ごぼうチップスサラダ

わかめじゃこご飯の塩気は
食欲を刺激し色合いもいいです。

肉じゃがはいつもの素朴な
味わいで何だか安心感を抱けます。

ごぼうチップスは
ごぼうの風味が生きていて
香りも心地よいです。

9月27日は四川豆腐

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9月27日の献立は

ご飯
牛乳
四川豆腐
コーンと卵のスープ
カフェオレゼリーです。

四川豆腐は
豆腐の形が崩れていないので
大豆の香りがまだ生きています。

コーンと卵のスープも
黄色の色味が異なり
見た目にも鮮やかな印象です。

カフェオレゼリーは
甘さがしつこくなく
少し大人の味わいをしています。
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