・オムチキライス
・ポテトのチーズ焼き
・野菜とコーンのスープ

<swa:ContentLink type="doc" item="15196">もぐもぐだより　11月29日</swa:ContentLink>

・ごはん
・鮭の塩焼き
・野菜の煮浸し
・まめぶ

<swa:ContentLink type="doc" item="15186">もぐもぐだより　11月28日</swa:ContentLink>

まめぶは、6年生からのリクエストです。くるみと黒砂糖を小麦粉と水で作る生地に包んだものがまめぶというのだそうです。給食では、豆腐と白玉粉で生地を作り、クルミと黒砂糖を入れました。今日はおよそ1300個のまめぶを調理員さんが作ってくれました。
5年生の皆さん、ごめんなさい。12月のもぐもぐ通信にレシピを載せておきますので、ぜひご家庭でも作ってみてください。

・カレーうどん
・スイートポテト

<swa:ContentLink type="doc" item="15185">もぐもぐだより　11月27日</swa:ContentLink>

スイートポテトは、リクエストの多いメニューの一つです。調理員さんが、見た目もきれいに作ってくれました。子どもたちも大満足だったようです。

・コーン茶飯
・野沢菜漬け炒め
・おでん

<swa:ContentLink type="doc" item="15164">もぐもぐだより　11月26日</swa:ContentLink>

子どもたちは朝から「今日はおでんだ!」と楽しみにしてくれていました。低学年には、結び昆布か苦手な子が多かったようです。信州から届いた野沢菜は、よく食べていたので、うれしく思いました。

・セルフフィッシュバーガー
・ボイルキャベツ
・ABCマカロニスープ

<swa:ContentLink type="doc" item="15163">もぐもぐだより　11月25日</swa:ContentLink>

セルフフィッシュバーガーは、魚の苦手な子でも食べられるメニューです。キャベツもしっかり挟んで食べてね、と声をかけると、「キャベツは、キャベツだけで食べた方が甘くておいしいよ！」と教えてくれました。大二小はキャベツ好きな子が多いようです。

・ガパオライス
・白菜と春雨のスープ
・くだもの（柿）

<swa:ContentLink type="doc" item="15162">もぐもぐだより　11月22日</swa:ContentLink>

初献立のガパオライスです。バジルが苦手な子もいるかな？と心配していましたが、「おいしい！」と言ってくれました。食缶が見事に空っぽになっているクラスも多くありました。ごはんに対してすこし具が足りなかったようなので、次回はもう少し工夫したいと思います。

・ごはん
・五目豆
・鯖の文化干し焼き
・味噌汁

<swa:ContentLink type="doc" item="15115">もぐもぐだより　11月21日</swa:ContentLink>

鯖は、低学年には人気があるようで、皮までほとんど残りがありませんでした。
五目豆も、上手に箸を使って食べていました。

・ガーリックフランス
・秋味シチュー
・くだもの（りんご）

<swa:ContentLink type="doc" item="15114">もぐもぐだより　11月20日</swa:ContentLink>

ガーリックフランスは、とても人気がありました。1年生からは「毎日出してほしい〜！」といううれしい言葉ももらいました。シチューもサツマイモが入っていて、甘みがあり、食べやすかったようです。

・練馬キャベツの回鍋肉丼
・中華スープ

<swa:ContentLink type="doc" item="15113">もぐもぐだより　11月19日</swa:ContentLink>

練馬区内の小中学校で、練馬キャベツを使った給食の一斉実施が行われました。本校では、キャベツをたっぷりと使った回鍋肉にしました。初めての献立でしたが、子どもたちにも人気でした。

・黒ごまきなこトースト
・コーンポテト
・チリコンカン

<swa:ContentLink type="doc" item="15010">もぐもぐだより　11月18日</swa:ContentLink>

黒ごまきなこトーストは初献立で、見た目が黒く、子どもたちに嫌がられるかと心配していましたが、ほんのりと甘くしたのが良かったようで、ほとんど残りがありませんでした。チリコンカンも、豆がたっぷり入っていましたが、よく食べていて、こちらも残りはほとんどありませんでした。

・根野菜のカレーライス
・福神漬け
・フルーツポンチ

<swa:ContentLink type="doc" item="14982">もぐもぐだより　11月15日</swa:ContentLink>

ごぼうとれんこんの入ったカレーライスです。食感を楽しんでもらえたようです。カレーに入れば、ごぼうやれんこんが苦手な子も、気にせずに食べられます。

・ゆかりごはん
・挽肉と野菜の卵焼き
・実だくさん味噌汁

<swa:ContentLink type="doc" item="14985">もぐもぐだより　11月14日</swa:ContentLink>

実だくさん味噌汁は、給食のリクエストポストに書かれていました！野菜がたっぷり入っていて、いろいろな味がするので、人気なのでしょうか？寒いので、味噌汁がより温かく感じます。

・しょうゆつけ麺
・揚げ餃子

<swa:ContentLink type="doc" item="14983">もぐもぐだより　11月13日</swa:ContentLink>

揚げ餃子は、とても人気で、ほとんど残りはありませんでした。

・豚丼
・野菜スープ

<swa:ContentLink type="doc" item="14928">もぐもぐだより　11月12日</swa:ContentLink>

・ぶどうパン
・魚の黄金焼き
・ジャーマンポテト
・トマトスープ

<swa:ContentLink type="doc" item="14920">もぐもぐだより　11月11日</swa:ContentLink>

二枚目写真：焼く前はにんじんの色でオレンジ色に見えます。
三枚目写真：ターメリックの色が色づき、きれいな黄金色に変化します。

・豚肉とごぼうのごはん
・ししゃもの塩焼き
・さつま汁

<swa:ContentLink type="doc" item="14879">もぐもぐだより　11月8日</swa:ContentLink>

今日は「いい歯の日」にちなみ、「よい姿勢で、よく噛んで食べよう！」という話をしました。姿勢をよくして食べると、あごにも力が入り、噛む力も上がるのだそうです。よく噛むことは、唾液の量も増すことで、消化を助けたり、食べ過ぎを防いだり、脳の発達にも影響があるので、学力や運動能力を向上させることもできるのだそうです。ご家庭でも一緒に、よい姿勢で、30回ずつ噛んでみることを試してみてはいかがでしょうか？

2枚目写真：ししゃもを焼いています。
3枚目写真：さつま汁の完成したところです。

・きびごはん
・野菜のおかか煮
・生揚げの吹き寄せ

<swa:ContentLink type="doc" item="14849">もぐもぐだより　11月7日</swa:ContentLink>

きびごはんのきびは、桃太郎が持っているきびだんごと同じだよ、と話すと子どもたちも興味を示してくれました。また、生揚げの吹き寄せに入っているぎんなんには、「もちもちしておいしい！」という声と「苦い〜」という声があちらこちらから聞こえてきました。

・パプリカライス〜クリームソースかけ
・野菜とポテトのスープ

<swa:ContentLink type="doc" item="14826">もぐもぐだより　11月6日</swa:ContentLink>

今日は低学年から「パプリカライスも、クリームソースも別々に食べてもおいしいけど、一緒に食べるともっとおいしい！」と言ってもらいました。野菜がたっぷり入ったスープもしっかりと食べていました。

2枚目写真：パプリカライスが炊きあがった様子です。
3枚目写真：クリームソースのルーももちろん、給食室でバターと小麦粉から作りました。

・ツナトーストサンド
・ポトフ
・くだもの（りんご）

<swa:ContentLink type="doc" item="14798">もぐもぐだより　11月5日</swa:ContentLink>

大二小のポトフには、揚げボールが入っているのが特徴です。揚げボールからは、よい味が出るので、子どもたちからも人気があります。寒くなってきたので、暖かいものが喜ばれます。

2枚目の写真は、ツナトーストサンドを作る様子です。

・ごはん
・いかのかりんと揚げ
・大豆とひじきの煮物
・小松菜ときのこのすまし汁

<swa:ContentLink type="doc" item="14753">もぐもぐだより　11月1日</swa:ContentLink>

いかのかりんと揚げは、大二小で初献立でしたが、甘辛い味付けが子どもたちにとても好評でした。ひじきは、低学年には苦手かと心配していましたが、「おうちでも食べてるよ！」「ひじき、大好き」という子も多くいました。やはり、家庭で食べ慣れているものは、給食でもよく食べてくれるのだなと感じました。