１２月４日(木）今日の給食

豆入りジャコご飯　肉団子の酢豚　バンサンスー　牛乳

豆入りジャコご飯には、ワカメが入っています。海藻の中でも最も多く
日本の食卓を飾るワカメは、ヨウ素をはじめ、カルシウム、カリウム
亜鉛など海のミネラル成分が豊富に含まれています。ワカメに含まれる
ヨウ素は、基礎代謝を活発にし、肥満を予防します。　

１２月３日（水）の給食

ポークカレーライス　ボイル野菜フレンチドレッシング　りんご　牛乳

ポークカレーライスの栄養バランスの良さは、豚肉にあります。
豚肉には疲労回復に効果があるビタミンＢ１が含まれているからです。
そして豚肉のビタミンＢ１の吸収をたっぷりの玉ねぎのアリシンが
助けてくれます。

１２月２日（火）の給食

ご飯　サバの味噌煮　野菜の胡麻和え　沢煮椀　牛乳

サバは大変脂の多い魚で、豊富な脂質は栄養面でたんぱく質を
補い体力をつける働きがあります。脂と聞くとコレステロールを
心配する方が多いと思いますが、サバに関してはこの脂が健康効果
があり、怖い生活習慣病を予防してくれます。サバの脂は不飽和脂肪酸
と呼ばれるDHAやEPAが非常に多く含まれています。

１２月１日（月）の給食

ガーリックフレンチ　ポテトサラダ　白菜と鮭のシチュー　ジョア

ガーリックフランスは、フランスパンにガーリックマーガリンを塗って
オーブンで焼きました。ニンニクは疲労回復に効果がある成分が含まれて
います。ニンニクと聞くと元気が出る食品と思いませんか？
今日は、白菜と鮭のシチューに牛乳を使いましたのでジョアにしました。