１４日　　メキシカンピラフ　白菜のクリームスープ　コーンポテト　牛乳



１５日　　お赤飯　ぶりの照り焼き　紅白和え　はりはり汁　牛乳

今日は、「小正月」です。お正月の忙しさが落ち着く時期でもあるので、忙しく動き回っていた女性たちも一段落できる事から、「女正月」とも呼ばれます。この日は１年の無病息災を願って、小豆がゆを食べる風習があります。小豆の赤い色には、邪気を払い、災難を寄せ付けない力があると考えられていたためです。
今日は、小豆がゆの代わりにお赤飯を炊きました。

９日　　菜飯　松風焼き　七草汁　はっさく　牛乳


１３日　みそつけ麺　うずら煮たまご　カルピスゼリー　牛乳

バターライス　ミートローフ　マカロニスープ　フローズン　牛乳

２２日　ご飯　さばのゆず味噌かけ　かぼちゃ団子汁　土佐和え　牛乳
「冬至」にちなんでゆずとかぼちゃを使った献立を取り入れました。かぼちゃ団子は白玉粉・上新粉に、蒸したかぼちゃを練り込んでいます。


２４日　きなこ揚げパン　ジャーマンポテト　イタリアンスープ　牛乳

１７日　ジャージャー麺　フルーツ白玉ポンチ　牛乳


１８日　高野豆腐のそぼろご飯　鶏肉とこんにゃくのみそ煮　
　　　　りんご　牛乳


１９日　カレーライス　福神漬け　味噌ドレッシングサラダ　牛乳

１５日　天津丼　みそワンタンスープ　牛乳


１６日　ご飯　白身魚のオランダ揚げ　野菜の磯香和え　
　　　　味噌汁　牛乳

１１日　ポテトミートサンド　冬野菜のシチュー　天草みかん　牛乳


１２日　キャロットピラフ　タンドリーチキン　かぶのスープ　
　　　　ほうれん草とコーンのソテー　牛乳

わかめご飯　むろあじのさんが焼き　華風大根　こづゆ　牛乳　



ご飯　五目豆腐　パリパリワンタンサラダ　牛乳

練馬大根スパゲッティー　りんごヨーグルトケーキ　ミニトマト　牛乳

前日、７日に行われた「練馬大根引っこ抜き大会」で収穫された新鮮な練馬大根を使用しています。練馬大根は青首大根と比べて長く、中太りな形をしてるので、引き抜くのに３〜５倍もの力が必要なんだそうです！

三色丼　吹雪汁　みかん　牛乳

ご飯　鮭の照り焼きレモン風味　五目きんぴら　のっぺい汁　牛乳

ロールパン　マカロニグラタン　ベーコンポテトスープ　牛乳

１日　　チャーハン　ごまナムル　キムチスープ　牛乳


２日　　大豆入りかき揚げ丼　すまし汁　りんご　牛乳

ご飯　ジャンボしゅうまい　ピリ辛きゅうり　春雨とうずら卵のスープ　牛乳

ジャンボしゅうまいは、直径１５ｃｍもある大きな皮で包み、蒸し上げています。

サーモンクリームスパゲッティー　サウピカンサラダ　牛乳

サウピカンサラダは、油で揚げた千切りのじゃがいもが入っています。

２５日　ご飯　さんまの唐揚げ香味ソース　もやしとコーンのおひたし　
　　　　青梗菜スープ　牛乳

２６日　親子丼　ひっつみ汁　りんご　牛乳

２０日　ココアパン　きのこのキッシュ風　ミネストローネ　みかん　牛乳


２１日　ジャンバラヤ　白菜とベーコンのスープ　スイートポテト　牛乳

練馬キャベツのホイコーロー丼　かき玉スープ　ミルクゼリーピーチソース　牛乳

練馬区内の農家の方々にご協力頂き、練馬産キャベツを使用した給食を、区内の小中学校で一斉に実施しました。

ご飯　鶏の照り焼き　ごまポテト　呉汁　牛乳

１４日　時雨ご飯　ゼリーフライ　あんかけ汁　ミニトマト　牛乳
ゼリーフライは、埼玉県・行田市の郷土料理です。蒸したじゃがいもとおから、小麦粉などを合わせて丸め、油で揚げて熱いうちにウスターソースにくぐらせます。
形が昔のお金（銭）に似ているところから「銭フライ」と呼ばれ、だんだんと訛って今では「ゼリーフライ」と呼ばれています。


１７日　五目あんかけ焼きそば　水菜となるとのスープ　牛乳