５月１６日 今日の果物は、今が旬の長崎県産・茂木びわでした。 ５月１９日 いかのかりんとがらめは、でんぷんをまぶして油で揚げたいかに、砂糖・しょう油・みりん・酒・砕いたアーモンドで作ったたれを絡めています。 ５月１３日・１４日・１５日   １４日 あんかけチャーハン ジャンボ揚げ餃子 牛乳 １５日 おろしスパゲッティー 新タマネギサラダ ポパイケーキ ５月８日・９日・１２日   けんちん汁 牛乳 ハンバーグには、笹がきにしたごぼうがたっぷり入っています。 ９日 八宝ご飯 ピリ辛ウィンナー 中華風コーンクリームスープ 夕焼けゼリー 牛乳 夕焼けゼリーは、茹でたにんじんをミキサーでペースト状にし、オレンジジュ ースと合わせて寒天で固めています。にんじんのくさみがなく、食べやすい 味に仕上がりました。 １２日 ピザトースト 春キャベツのポトフ フルーツヨーグルト 牛乳 ５月１日・２日・７日   スナップエンドウのごま和え 牛乳 ２日 チキンライス クラムチャウダー 清見オレンジ 牛乳 ７日 ミルクパン 魚の黄金焼き マカロニソテー レタススープ 牛乳 4月２１・２２・23日   22日 菜飯 豆腐の真砂揚げ みそワンタンスープ 牛乳 真砂揚げは、水切りした豆腐、しらす、ひじき、にんじん、えび、ひき肉、ねぎ をよく混ぜて小判型にし、油で揚げています。材料を砂のように細かく刻むこと から、名前が付いたそうです。 23日 ジャンバラヤ イタリアンスープ ジューシーオレンジ 牛乳 4月１６・１７・１８日   17日 五目あんかけ焼きそば おかしな目玉焼き 牛乳 18日 たけのこご飯 厚焼きたまご（大根おろし） 田舎汁 清見オレンジ 牛乳 4月１１・１４・１５日   14日 わかめじゃこご飯 切干大根のナムル 新じゃがいものそぼろ煮 牛乳 15日 マーガリンパン シーフードグラタン ジュリエンヌスープ 牛乳 ４月９・１０・１１日   のっぺい汁 牛乳 １０日 セサミトースト 豆のクリームシチュー 清美オレンジ 牛乳 １１日 中華丼 にらたまスープ 牛乳 |
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