２月８日（日）味の素スタジアムで第６回中学生「東京駅伝」大会が開催され、練馬区からは、補欠を含む男女各２１名の中学２年生代表生徒が出場しました。結果は、女子初優勝、男子準優勝、総合優勝という素晴らしいものでした。本校からは、９区に２年Ｆ組「木澤七海さん」１２区に２年Ｃ組「吉田百花さん」が選ばれ、小雨が混じる中を力走し、素晴らしいタイムで優勝に貢献しました。

予定通り、昼食を食べ、出発をします。

ベルデ武石での閉校式を終え、バスに乗り東京へ戻ります。

スキー実習も終了し、閉校式を行いました。

スキー移動教室（３日目）　昼食を食べ、午後の実習に入りました。

３日目のスキー実習が始まりました。今日は雪です。

山頂の眺めです。
まもなく午後の講習が終了します。

スキー移動教室の２日目が始まり、午前中のスキー実習に取り組んでいます。

スキー移動教室１日目のスキー実習が始まりました。みんな元気よく練習しています。

２年生のスキー移動教室が２月３日（火）より、始まりました。７時、予定通りにバスは出発しました。写真は、ベルデ武石に到着し、昼食をとっている様子です。

【メニュー】
　ひじきご飯
　鶏肉のバーベキューソース
　けんちん汁
　牛乳

【一口メモ】
　ひじきは海藻です。海の栄養分を含んだ栄養食品です。カルシウム、鉄分、ミネラル、マグネシウム、食物繊維が豊富です。毎日の献立に取り入れてほしい食材です。

　1/30（金）朝からの雪が昼まで続き、ようやく収まった頃。主事さんたちが雪かきを始めると「僕たちも手伝います」と数人の生徒が出てきて、昼休み玄関前の雪かきをしてくれました。降り積もった雪を１人が取り始めると「僕も、僕も」と次々と生徒たちが出てきて、玄関前の雪はアッという間に片づけられました。言われなくてもこのようなことができる石西中生、とてもすばらしく、誇らしく思います。石西魂・石西愛に満ちた彼らに拍手を送りたいと思います。どうもありがとう。

【メニュー】
　チキンドリア
　イタリアンスープ
　くだもの
　牛乳

【一口メモ】
　チキンドリアはカレー風味のご飯に、鶏肉とエビ、野菜のホワイトソースをかけてオーブンで焼いた料理です。寒いときは体の温まる洋風料理です。彩りのきれいなイタリアンスープと組み合わせました。お米はどんな料理にも合う主食です。日本型食生活は、ユネスコの文化遺産に登録されました。

　家庭科被服の授業でジッパーベストの作成をおこなっています。29日（木）放課後、希望者に被服室を開放して作業が遅れている人たちがジッパーベスト作成をおこないました。家庭科の磯部先生が付ききりで、生徒の質問や作業の進め方について答え、必要に応じて手伝っていました。残って作業する生徒たちも真剣に取り組んでいました。この作業はスキー教室から戻ってきた翌週（２／９〜１３）もおこなうそうです。遅れている人は都合のいい日を見つけ、作業をし、作品を完成させましょう。時間を有効に使って期日までに完成させてください。

【メニュー】
　ご飯
　タンドリーチキン
　ポテトサラダ
　いものこ汁
　牛乳

【一口メモ】
　タンドリーチキンは、インドの代表的な鶏肉料理です。インド料理には、スパイスが多く使われています。肉料理には、野菜をたくさん使ったメニューを付け合わせましょう。野菜から食べると、消化・吸収されやすい状態になるそうです。食べる順番も工夫してみましょう。じゃがいもには、ビタミンCが多く含まれています。さといもは、たんぱく質やカリウム、食物繊維を多く含んでいるうえ、低カロリーです。ねばりには、ムチンという粘膜保護の働きがあります。

【メニュー】
　黒豆ごはん
　鯖の味噌煮
　田舎汁
　くだもの
　牛乳

【一口メモ】
　お正月には、まめに働けるように願いを込めて黒豆を煮ますが、本日の給食では、黒豆と梅干しを使って彩りのきれいなごはんを作りました。鯖は、青魚の王様とよばれるほど栄養価が高く、不飽和脂肪酸の含有量が多い魚です。　

【メニュー】
　五目寿司
　とびうおのコロッケ
　生揚げの味噌汁
　くだもの
　牛乳

【一口メモ】
　地産地消の「とびうお」は、八丈島産です。取れたてをすりみにして、チーズ、玉葱、バジルを使って作りました。

【メニュー】
　ビビンバ
　トックのスープ
　ニュウナイ豆腐
　牛乳

【一口メモ】
　ビビンバは、韓国の家庭料理。肉と野菜を沢山使った彩りのきれいな料理です。トックは、米の粉を使ってつくった餅です。その餅をスープに入れて煮込み、ボリュームのあるスープを用意しました。

　体育の授業で男子にもダンスの授業が採用されるようになってから、男子のダンスがさかんになってきましたが、27日（火）に今年も練馬区の連合ダンス発表会がおこなわれ、本校からも２年Ｆ組の生徒が、代表として男女合同のダンスを練馬文化センターで発表してきました。午後の部で11番目に発表をおこなった本校は、Ｏｃｅａｎ’ｓ　Ｆｅｓｔｖａｌというテーマで創作したダンスを披露しました。穏やかだった海が台風で荒れ、再び平穏をとりもどすという内容でとてもダイナミックでまた繊細さも感じさせる内容で、とてもすばらしいものでした。大勢の保護者の方々にもご参観いただき、ありがとうございました。このような発表会をこれからも大切にしていきたいと思っています。　

【メニュー】
　たくあん入りご飯
　いかの七味焼き
　豚汁
　くだもの
　牛乳

【一口メモ】
　地産地消の練馬大根のたくあんを使って、たくあん入りご飯を作ります。塩、米ぬか、柿の皮、昆布、唐辛子につけ込んだ練馬大根は、さっぱり味、歯ごたえのあるたくあんになります。そのたくあんを千切りにして、炒めて、ご飯に混ぜました。いかも、歯ごたえのある食品です。かむことによって脳の働きは活発になります。