１２月１１日（木）の給食
ご飯 ししゃもの南蛮漬け 小松菜の和え物 沢庵の胡麻炒め 牛乳 ししゃもは、日本固有のキュウリウオ科シシャモ属の魚で、生息地は北海道 の太平洋岸に限定されます。ししゃもの語源はアイヌ語の「柳の葉」に由来 し、飢えに苦しむ人々を救うためアイヌの神様が柳の葉を魚に変えたという 説があります。学園中は、いつもはカラフトししゃもでしたが、今日は、北海道 産を使いました。ししゃもは頭から尾まで食べられますので、骨粗鬆症の予防 精神安定に効果があるとされています。 １２月１０日（水）の給食
シーフードピラフ イタリアンサラダ 卵とわかめのスープ 菊花みかん 牛乳 シーフードピラフには、エビとイカを入れました。 エビには、血液をサラサラにし、頭の働きをよくし、高血圧を予防する 効果があるDHA、血栓症の予防効果があるEPAも含まれています。 また、味覚障害を予防する亜鉛なども豊富です。 １２月９日（火）の給食
ご飯 豚肉の香味焼き 切干大根煮 野菜椀 牛乳 切干大根は、大根を細く切り天日で干して乾燥させた食材で太陽の光を浴びる ことで糖化されて甘味と栄養価が増します。 切干大根、干し柿、干しぶどうなど干した食べ物にはカリウムが多く含まれて います。カリウムの含有量を大根の生５０ｇと戻した切干大根５０ｇを 比較すると 大根生・・１１５ｍｇ 戻した切干大根・・４００ｍｇです。 カリウムは高血圧を予防、腎臓の老廃物の排除を助ける効果があります。 １２月８日（月）の給食
練馬スパゲティー コールスローサラダ ブドウゼリー 牛乳 今日は、南大泉の井口さんの畑で行われた「練馬大根引っこ抜き競技大会」 で抜かれた大根を、練馬区からいただきました。放射性物質の検査済です。 大根にはアミラーゼ リパーゼ プロテアーゼなど、３つの消化酵素が含まれて いて、胃腸の働きを良くしてくれる効果がありますが、酵素は５０度前後の熱で 壊れてしまいますので、家庭では生で食べることをお勧めします。 そのほかカリウムや食物繊維も多くむくみを予防し腸内環境を整えてくれます。 １２月５日（金）給食
茶飯 おでん 青菜の昆布和え 牛乳 おでんといえば、茶飯が頭に浮かびます。茶飯は地方に広がる 郷土料理の一つで、地域ごとに番茶・ほうじ茶・煎茶などのレシピが あります。有名なのは奈良県の茶飯で、ご飯にほうじ茶を煮出し 塩を加えて炊き込みます。醤油や麺つゆを加える作り方もあり 学園中は醤油味で作ります。 １２月４日(木）今日の給食
豆入りジャコご飯 肉団子の酢豚 バンサンスー 牛乳 豆入りジャコご飯には、ワカメが入っています。海藻の中でも最も多く 日本の食卓を飾るワカメは、ヨウ素をはじめ、カルシウム、カリウム 亜鉛など海のミネラル成分が豊富に含まれています。ワカメに含まれる ヨウ素は、基礎代謝を活発にし、肥満を予防します。 １２月３日（水）の給食
ポークカレーライス ボイル野菜フレンチドレッシング りんご 牛乳 ポークカレーライスの栄養バランスの良さは、豚肉にあります。 豚肉には疲労回復に効果があるビタミンＢ１が含まれているからです。 そして豚肉のビタミンＢ１の吸収をたっぷりの玉ねぎのアリシンが 助けてくれます。 １２月２日（火）の給食
ご飯 サバの味噌煮 野菜の胡麻和え 沢煮椀 牛乳 サバは大変脂の多い魚で、豊富な脂質は栄養面でたんぱく質を 補い体力をつける働きがあります。脂と聞くとコレステロールを 心配する方が多いと思いますが、サバに関してはこの脂が健康効果 があり、怖い生活習慣病を予防してくれます。サバの脂は不飽和脂肪酸 と呼ばれるDHAやEPAが非常に多く含まれています。 １２月１日（月）の給食
ガーリックフレンチ ポテトサラダ 白菜と鮭のシチュー ジョア ガーリックフランスは、フランスパンにガーリックマーガリンを塗って オーブンで焼きました。ニンニクは疲労回復に効果がある成分が含まれて います。ニンニクと聞くと元気が出る食品と思いませんか？ 今日は、白菜と鮭のシチューに牛乳を使いましたのでジョアにしました。 本からの挑戦状
本日、図書委員会を中心に本からの挑戦状を図書室にて実施しました。 図書委員会の生徒が作成した本に関する問題に生徒たちが取組む読書の啓発活動です。問題の正解数が３つに達すると本の探検家認定証がもらえます。今日は３０名以上の生徒が図書室に集まりました。 ３年生 卒業アルバム写真撮影
本日、３年生の卒業アルバム写真の撮影がされました。昼休みの一コマでしたが、皆さんにこやかな笑顔を見せていました。 １１月２８日（金）の給食
ご飯 回鍋肉 味噌汁 おかしな目玉焼き 牛乳 今日は、１年C組のA,Sさんの献立です。 中華料理の定番の回鍋肉は、豚肉とたっぷりのキャベツやピーマン入り です。ピーマンには、ビタミンA,C,Eが豊富に含まれている栄養価の 高い食品です。でも今日のピーマンは、一人１０ｇしか使っていません。 ビタミンAは免疫力を強化するほかに肌に良いビタミンです。 １１月２７日（木）の給食
ナン カレーポークビーンズ ボイル野菜フレンチドレッシング 菊花みかん 牛乳 カレーポークビーンズには大豆を使いました。大豆は「豆の王」とか 「畑の肉」などといわれるくらい豆類の中でもタンパク質の含有量が 最も多く非常にすぐれた食品です。脂肪も含まれていますが、植物性 なのでコレステロールも多くありません。 ２６ 文化集会
平成２６年度
地域 文化集会 本校の吹奏楽部が青少年育成大泉北地区委員会主催の文化集会に参加しました。年々吹奏楽部部員も増え、少しずつ演奏に迫力が出てきました。 
１１月２６日（水）の給食
ひじき入り卵焼きのひじきは、早春に若いひじきをとり乾燥して 一年中使います。ひじきはカルシウムなどのミネラルが豊富なので 骨を丈夫にし骨折や腰痛なとを防ぐ効果があります。人気のない 食材ですが、卵焼きに入れると皆よく食べてくれます。海藻をたくさん 食べて欲しいですね。 地域清掃
本日、地域清掃を行いました。各クラスの整美委員と参加を希望したボランティア生徒で、学校近隣のゴミ拾いを行いました。参加者は１６４名でした。活動中、暖かい言葉をかけてくださったみなさま、ありがとうございました。
授業風景
３年生は家庭科の授業で「保育」の学習をします。この日は、人形を使って赤ちゃんのお世話をするときの注意事項等を確認しました。人形とは言っても、重さは３０００ｇ、泣いたり、ゲップしたり、笑ったりと、まるで本物の赤ん坊をあやしているようでした。生徒たちは、楽しみながら、しかし真剣に赤ちゃんのお世話をしていました。あやし方が悪いと、なかなか泣き止んでくれません。多くの生徒にとっては初めての経験だったようで、こわごわとあやしたり、おむつを替える様子もほほえましかったです。
避難訓練
本日６校時終了後に地震と火災を想定した全校一斉の避難訓練が実施されました。 第３校時に関東地方でも地震があり、緊張感をもって訓練が実施できたと思います。 雨天のため避難先は体育館でしたが、全ての生徒が避難し、人員の確認をするまでに６分４０秒かかりました。いざというときに訓練での小さな積み重ねが役に立つはずです。 １１月２０日（木）の給食
ヘルシーバーガー ミニトマト ワンタンスープ フルーツポンチ 牛乳 今日は、１年C組のK・Aさんの献立です。一般的なハンバーグは、牛肉や 豚肉だけで作りますが、ヘルシーバーグは豚肉４５ｇと豆腐３５ｇで作り ました。豚肉だけで作ると２１０kcalですが、豚肉と豆腐だと１２４kcal とエネルギーを減らすことができます。今日はミニトマトをつけました。 トマトよりミニトマトの方が栄養価が高いとされ、あの小さな外見に反して 美肌に効果的な成分をたっぷり含んでいます。 11月１９日（水）の給食
今日 １９日は食育の日です。今年も練馬区から練馬産のキャベツをいただき ました。そのキャベツをチャンチャン焼きにたっぷり使いました。チャンチャン 焼きには、トラウトサーモンを使いました。鮭や鱒は「DHA]や「EPA]を豊富に 含んでいます。「DHA]は脳を活性化させ、「EPA]はコレステロール低下作用が あることが知られています。地元の生産物を地元で消費することを地産地消と 言います。 |
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