5月26日（火）
・ごはん ・秋刀魚の筒煮 ・糸寒天のごま酢あえ ・野菜かきたま汁 ・牛乳 5月22日（金）
・ポークカレーライス ・ひじきのサラダ ・美生柑 ・牛乳 5月21日（木）
・麦ごはん ・のりの佃煮 ・ムロアジつくね甘酢ソース ・利休汁 ・牛乳 今日は八丈島産のムロアジミンチを使用したつくねです。上から野菜・きのこの入った甘酢ソースをかけました。 5月19日（火）食育の日
・鰹と生姜の炊き込みごはん ・じゃがいものそぼろ煮 ・ゆでそら豆 ・牛乳 今月の食育の日は旬の鰹とそら豆を使った献立です。今の季節、九州から北海道南部に向けて北上するかつおは「初がつお」とよばれ、脂が少なくさっぱりしているのが特徴です。秋に産卵のため南下するかつおは「戻りがつお」とよばれ、脂がのって美味しいといわれています。今日は油で揚げたかつおを甘辛いたれにからめ、生姜を炊き込んだごはんに混ぜました。 5月18日（月）
・練馬スパゲティー ・わかめサラダ ・スィートポテト ・牛乳 運動会練習が始まりました。
5月15日（金）
・チキンライス ・まめまめキッシュ ・オニオンスープ ・牛乳 ５月１４日（木）
・バジルフランス ・ポークビーンズ ・カットパイナップル ・牛乳 ５月１３日（水）
・麻婆豆腐丼 ・もやしのごまソース ５月１２日（火）
・ピースごはん ・魚の黄金焼き ・けんちん汁 ・牛乳 今日は旬のグリンピースを炊き込んだ、ピースごはんです。グリンピースが苦手な生徒もいるようですが、年に１度季節の本物の味をいただくのも大切なことです。 ５月８日（金）
・きびごはん ・鯖の味噌煮 ・小松菜のソテー ・まぜまぜサラダ ・牛乳 認証式がありました。
石東中のフラワーロードが見頃を迎えています。
５月１日（金）
・古代米赤飯 ・真珠団子 ・五目汁 ・ミルクゼリー苺ソース ・牛乳 今日は開校記念日のお祝い献立です。お祝いの席によく食べられるお赤飯は、ささげを使わず古代米の黒米を使い、赤い色を出しました。 ４月３０日（木）
・麦ごはん ・ほっけの文化干し焼き ・肉じゃが ・牛乳 今日の献立
・秋刀魚の蒲焼き ・ピリ辛きゅうり ・呉汁 ・牛乳 ４月２４日（金）
・ひじきごはん ・五目卵焼き ・白玉団子汁 ・牛乳 ４月２３日（木）
・セルフフィッシュサンド ・ミネストローネ ・清見オレンジ ・牛乳 ４月２２日（水）
・ポークストロガノフ ・イタリアンサラダ ・ミニトマト ・牛乳 入学式がありました。
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