ごはん
家常豆腐
中華の即席漬
豆腐とニラのスープ

家常豆腐(ジャージャントウフ)は中国四川省の家庭料理です。
家常豆腐の豆腐は生揚げを使用し調理しました。

麻婆豆腐
もやしの中華スープ

麻婆豆腐には大豆を下ゆでしてみじん切りにしたものを混ぜ合わせました。
スープのもやしは栃木産のものを使用しました。

ホットドック
ジャーマンポテト
レタスのスープ
びわ

旬の果物として長崎産のびわを提供しました。

３１日、総合体育大会ブロック大会団体戦において、本校女子ソフトテニス部が、見事東京都大会への出場を決めました。本日の朝礼で、メンバーが壇上に上がり、うれしい報告のあと、決意を話してもらいました。「都大会では一戦でも多く戦いたい…」とのことでした。男子ソフトテニス部も現在、都大会出場枠を目指しブロック大会で健闘中です。どちらも応援よろしくお願いします。

本日、養護主任の矢島先生より食育についての話がありました。
きちんと睡眠時間を確保することや朝食を取ることの大切さについて考えました。
特に全国の学力調査の正答率と朝食の関係についての統計結果には驚かされました。偏食から味覚障害になってしまうこと、豊渓中学校では給食で提供される野菜の３０％が残菜となっていることなどは、すぐにでも改めていきたいものです。朝食も給食もしっかり食べて、睡眠時間をよく取って、元気なＫ中生でありたいですね。