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9月1日<今日の給食>
・練馬スパゲティー
・小松菜とコーンのソテー
・リンゴゼリー
・牛乳
楽しい夏休みは過ごせましたか?
今日はみんなの大好きな練馬スパゲティーです。
さて、問題です。
練馬スパゲティーの具に使われている野菜はなんでしょう?
答え
正解は、だいこんです。
だいこんには、ジアスターゼという消化を助ける酵素が入って
います。
練馬スパゲッティーの具はだいこんをおろして作りますが、
だいこんおろしは酵素を効果的にとることができます。
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