献立名：スパイシーピラフ・マカロニスープ・白身魚のマヨネーズ焼き・牛乳

(左の写真)白身魚のマヨネーズ焼きを作っているところです。魚をカップに入れて、玉ねぎ、マッシュルーム、レモン果汁など加えたマヨネーズソースをかけ、その上からパン粉と粉チーズを合わせたものをふりかけています。


スパイシーピラフは、カレー粉を使い、スパイシーに味をつけています。

献立名：麦ご飯・手作りふりかけ・生揚げの炒め煮・野菜のおろし和え・牛乳

(左の写真)　釜でふりかけを作っています。しょうゆとみりんを入れた後は15分程焦げないようかき混ぜ続けます。途中、調理員さんが、この作業は腰が痛くなると言っていました。

　今日のふりかけには、かつお節・ごま・刻みのりを使用し、しょうゆとみりんで味をつけました。

献立名：ガーリックトースト・チキントマトシチュー・ツナドレサラダ・牛乳

☆にんにく☆
　にんにくは、古代エジプト時代から食用にされていたといわれるほど古くからある食材です。エジプトのピラミッドを建設した労働者たちが、疲れをとるために食べられていたといわれ、疲労回復に強い効果があります。

　合唱コンクールでは、６７３人の皆様にご来場いただきました。ありがとうございました。大ホールでの開催を踏まえ、今年から業者による撮影、制作販売を行います。今日、生徒を通じて案内を配りました。集金は、業者の方が行います。申込兼集金封筒に代金を入れて、１１月１０日（火）朝７時５０分から８時２０分に１年昇降口にお持ちください。仕上がりは、２月末を予定しています。

１１月 ３日（火）
　☆新人大会　第３支部大会☆
　　　練馬中学校　０−７　三原台中学校

　紆余曲折を経た３年４組の底力

☆バスケットボール新人大会・決勝リーグ☆
　練馬中学校　４７−９８　中村中学校
　練馬中学校　６９−５８　石神井西中学校
　練馬中学校　４９−４２　石神井東中学校

１１月 １日（日）
　☆第５２回 平成２７年度練馬区中学校総合体育大会☆
　　バスケットボール新人大会　男子決勝リーグ
　　　練馬中学校（青）４９−４２　石神井東中学校（白）　

１１月 １日（日）
　☆第５９回　東京都中学校　ソフトテニス新人大会　女子団体☆
　　　練馬中学校（練馬）　２−０　青陵中学校（日南）
　　　練馬中学校（練馬）　１−２　文化学園大学杉並中学校

１０月３１日（土）
　☆Ｔリーグ・最終戦☆
　　　練馬中学校（赤）−　ＰＯＭＢＡ（紫）