［メニュー］
　牛乳
　赤飯
　鯖の文化干し
　かき玉汁
　オレンジゼリー

［一口メモ］
　今日は、生徒たちの入学・進級をお祝いして「赤飯」にしました。
赤飯はおめでたい時に食べますね。赤飯には小豆ではなく、「ささげ」という豆を使います。その理由は、ささげは煮てもくずれないため、縁起が良いとされているのです。

　４月７日、入学式が行われました。期待と不安を胸に入学の日を迎えた新１年生ですが、堂々と式に臨むことができました。これからの３年間を通して、様々なことにチャレンジして、ぜひ夢の扉を開いてほしいと思います。

［メニュー］
　牛乳
　チキンカレー
　福神漬け
　ひじきサラダ

［一口メモ］
　今日から一年生の給食が始まりました。
中学校での最初の給食なので、準備も食べるのも簡単なカレーライスにしました。一年生の生徒たちは、中学校の給食の量の多さにちょっと驚きながらも美味しく
食べていました。

［メニュー］
　牛乳
　マーボー豆腐丼
　パンサンスウ
　わかめスープ

［一口メモ］
　マーボー豆腐は代表的な中国料理の一つで、『マーおばさんの作った豆腐料理』という意味だそうです。マーボー豆腐を作る時になくてはならないのは、トウバンジャンという調味料で、ピリッとした辛みがあります。日本の味噌のようなもので、そら豆から作られます。

　４月６日、いよいよ新学期が始まりました。新しいクラスも発表され、生徒たちも新たな気持ちでスタートをきることができたようです。職員一同、これからも生徒たちのがんばりを応援していきたいと思います。