献立名：スパイシーピラフ・マカロニスープ・白身魚のマヨネーズ焼き・牛乳

(左の写真)白身魚のマヨネーズ焼きを作っているところです。魚をカップに入れて、玉ねぎ、マッシュルーム、レモン果汁など加えたマヨネーズソースをかけ、その上からパン粉と粉チーズを合わせたものをふりかけています。


スパイシーピラフは、カレー粉を使い、スパイシーに味をつけています。

献立名：麦ご飯・手作りふりかけ・生揚げの炒め煮・野菜のおろし和え・牛乳

(左の写真)　釜でふりかけを作っています。しょうゆとみりんを入れた後は15分程焦げないようかき混ぜ続けます。途中、調理員さんが、この作業は腰が痛くなると言っていました。

　今日のふりかけには、かつお節・ごま・刻みのりを使用し、しょうゆとみりんで味をつけました。

献立名：ガーリックトースト・チキントマトシチュー・ツナドレサラダ・牛乳

☆にんにく☆
　にんにくは、古代エジプト時代から食用にされていたといわれるほど古くからある食材です。エジプトのピラミッドを建設した労働者たちが、疲れをとるために食べられていたといわれ、疲労回復に強い効果があります。

　合唱コンクールでは、６７３人の皆様にご来場いただきました。ありがとうございました。大ホールでの開催を踏まえ、今年から業者による撮影、制作販売を行います。今日、生徒を通じて案内を配りました。集金は、業者の方が行います。申込兼集金封筒に代金を入れて、１１月１０日（火）朝７時５０分から８時２０分に１年昇降口にお持ちください。仕上がりは、２月末を予定しています。

１１月 ３日（火）
　☆新人大会　第３支部大会☆
　　　練馬中学校　０−７　三原台中学校

　紆余曲折を経た３年４組の底力

☆バスケットボール新人大会・決勝リーグ☆
　練馬中学校　４７−９８　中村中学校
　練馬中学校　６９−５８　石神井西中学校
　練馬中学校　４９−４２　石神井東中学校

１１月 １日（日）
　☆第５２回 平成２７年度練馬区中学校総合体育大会☆
　　バスケットボール新人大会　男子決勝リーグ
　　　練馬中学校（青）４９−４２　石神井東中学校（白）　

１１月 １日（日）
　☆第５９回　東京都中学校　ソフトテニス新人大会　女子団体☆
　　　練馬中学校（練馬）　２−０　青陵中学校（日南）
　　　練馬中学校（練馬）　１−２　文化学園大学杉並中学校

１０月３１日（土）
　☆Ｔリーグ・最終戦☆
　　　練馬中学校（赤）−　ＰＯＭＢＡ（紫）

１０月３１日（土）
　☆第５２回　英語学芸会☆
　　・　Yumenosuke 〜A Rescue Dog〜
　　・　Why I'm in the Truck and Field Club
　　・　A Safe and Peaceful World
　　・　Do You Need a Robot?

５校時　体育館にて　全体指導が行われました。
各学年の学年全体合唱も行われました。どの学年も今までの練習の成果が発揮された合唱になっていました。

献立名：きのこの和風スパゲッティ・かぼちゃのケーキ・牛乳

☆かぼちゃ☆
　明日はハロウィンです。今日は給食でもこれにちなんでかぼちゃのケーキにしました。
かぼちゃは、免疫力を高め、風邪を引きにくくする効果のあるカロテンが豊富に含まれています。

合唱コンクール

合唱コンクール

各クラスの様子をお伝えします

いよいよ最後のクラス練習です。
どのクラスも熱が入ってます。

合唱コンクールに向けて追い込み練習です。
どのクラスも熱の入った練習を続けています。

兄弟クラスで体育館の割り当て時間を利用して、合同練習を行ったクラスもありました。

明日は合唱コンクール前日準備です。

献立名：ごはん・豆腐とえびの中華煮・もやしのごまだれサラダ・牛乳

☆豆腐☆
　豆腐は、木綿豆腐と絹ごし豆腐の２種類に大きく分けられます。木綿豆腐は豆乳ににがりを加えた後、布をしいた型に流し込んで固めます。水分が抜けるため、固くしっかりしていてくずれにくいのが特長です。今日の中華煮にも木綿豆腐が使われています。絹ごし豆腐は水分ごと固めるので、やわらかく、なめらかに仕上がります。

献立名：フレンチトースト・キャベツのクリームシチュー・コーンポテト・牛乳

☆キャベツ☆　
　キャベツは、ビタミンCやカルシウム、食物繊維が豊富な野菜ですが、食べ物の消化を助けるビタミンUという成分が豊富に含まれているのが大きな特徴です。この成分は、胃薬にも使われています。揚げ物や、油っぽい食事のときにキャベツを一緒に食べると、消化を助けます。