１月２８・２９日 今日の献立は、東京都・八丈島産の食材を取り入れています。ハンバーグは、トビウオのすり身に鶏ひき肉、豆腐を合わせて作っています。汁には、明日葉を練り込んだうどんが入っています。 ２９日 キムタクご飯 根菜チップス ちゃんこ汁 牛乳 キムタクご飯のたくあん漬けは、練馬大根で作ったものを使用しています。  １月２６日 長野県の郷土料理、五平餅を手作りしました。炊いた米ともち米を潰し、一つ一つ丸めて一度焼きます。みそ・さとう・ごま・アーモンドなどを合わせたたれをかけて、もう一度オーブンで香ばしく焼いています。  １月２７日 サラダに使用した糸寒天は、東京都・八丈島で作られたものを使用しています。 1月２２・２５日 ２５日 ご飯 鮭の塩焼き 野菜のごま和え 豚汁 牛乳  1月２０・２１日 ２１日 ご飯 ひじきふりかけ ぶりの照り焼き 大根ときゅうりの中華漬け 白菜と油揚げのみそ汁 牛乳  １月１８・１９日 １９日 えびピラフ 洋風かきたまスープ ミルクゼリー・ブルーベリーソース 牛乳  １月１４・１５日 １５日 豚肉と青梗菜のあんかけ焼きそば 白玉あずき 牛乳  １月１２・１３日 １３日 丸パン ミラノ風カツレツ ボイルキャベツ レンズ豆のスープ はっさく ジョア ミラノ風カツレツは、衣に粉チーズとパセリを混ぜています。  １２月２２・２４・２５日   ２２日 ご飯 さわらの照り焼き かぶのゆず風味漬け かぼちゃのほうとう汁 牛乳 冬至にちなんで、ゆずとかぼちゃを使った献立です。 ２４日 ご飯 いかと大豆のかりんとがらめ キャベツのごま酢和え 広東スープ 牛乳 ２５日 ロールパン ローストチキン オニオンドレッシングサラダ ペイザンヌスープ ココアプリン 牛乳 １２月１８・２１日 ミネストローネ 牛乳 ２１日 高野豆腐のそぼろご飯 鶏肉とこんにゃくのみそ煮 オレンジ 牛乳  １２月１６・１７日 １７日 麻婆豆腐丼 もずくスープ 牛乳  １２月１４・１５日 １５日 サーモンクリームスパゲティ シーザー風サラダ 牛乳  12月１０・１１日 １１日 カレーライス 福神漬け みそドレッシングサラダ 牛乳  １２月８・９日 ９日 ポテトミートサンド 冬野菜のクリーム煮 みかん 牛乳  １２月４・７日   ４日 三色丼・さつま汁 ラフランス 牛乳 今日の果物は、山形県・天童市から産地直送で届いた「ラフランス」です！ ７日 時雨ご飯 練馬大根のおでん 野菜の薬味和え 牛乳 先月の練馬キャベツに引き続き、練馬大根を使った献立を、練馬の小中学校で一斉に実施しました。本校は、おでんを作りました。大根は一度下茹でし、かつお節と昆布でとっただしでじっくり煮込みました。 １２月２・３日 ３日 じゃがいもご飯 ひじきとツナの卵焼き ミニトマト 野菜スープ 牛乳  11月３０・１２月１日 みかん 牛乳 １日 ご飯 野菜たっぷりメンチカツ 切り干し大根のナムル 具だくさいみそ汁 牛乳  １１月２６・２７日 ２７日 ご飯 鯖のみそ煮 磯和え あんかけ汁 牛乳  11月２４・２５日 ２５日 ミルクパン 白身魚のピザ風 コーンチャウダー りんご 牛乳  11月１９・２０日 ２０日 ご飯 和風おろしハンバーグ 青のりポテト すまし汁 牛乳  |
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