・たけのこごはん
・さけのレモン焼(や)き
・さわにわん
たけのことは、春(はる)に地上(ちじょう)に出(で)てくる新(あたら)しい新芽(しんめ)のことをいいます。
昔(むかし)、竹(たけ)は身近(みぢか)な植物(しょくぶつ)でした。
ザルやはしは、竹(たけ)から
できていました。竹(たけ)の皮(かわ)もおにぎりを
包(つつ)むことに使(つか)われていました。今(いま)では、食(た)べることができるタケノコが大活躍(だいかつやく)しています。

・ミートビーンズスパゲティ
・サイコロポテトサラダ
・清見(きよみ)オレンジ

かんきつ類(るい)は、かけ合(あ)わせによって、デコポン、はるみ、せとかなど、いろいろな種類があります。
清見(きよみ)オレンジには、つかれをとってくれたり、ストレス解消(かいしょう)などの働(はたら)きがあるので食(た)べて、さわやかな気分(きぶん)、リラックスしてみてくださいね。

・赤飯(せきはん)
・鯖(さば)の文(ぶん)化干(かぼ)し
・小松菜(こまつな)のおかか和(あ)え　　　　

●春(はる)野菜(やさい)のみそ汁(しる)
四月(しがつ)は入学式(にゅうがくしき)や進級(しんきゅう)してクラスの新(あたら)しい友達(ともだち)とはもう一緒(いっしょ)に勉強(べんきょう)して遊(あそ)んで仲良(なかよ)くなりましたね。
今日(きょう)はお祝(いわ)い行事(ぎょうじ)、特別(とくべつ)な日(ひ)に食(た)べる赤飯(せきはん)です。
お店(みせ)で売(う)られている赤飯(せきはん)に南天(なんてん)の葉(は)を飾(かざ)ります。南天(なんてん)は縁起(えんぎ)がいいと言(い)われています。
「難(なん)（南(なん)）を転(てん)じる」と語呂(ごろ)合(あ)わせして縁起(えんぎ)がいいです。お赤飯(せきはん)を食(た)べてたくさんのパワーと縁起(えんぎ)を担(かつ)いでいきましょう。

・ポークカレー
・やさいのナムル　　


　カレーのスパイスには、漢方薬(かんぽうやく)として知(し)られているものが入っています。
　カレー色のターメリック（うこん）には、消化(しょうか)を良くしたり、腸(ちょう)の活動(かつどう)を良くしてくれます。
　みなさんのおうちでは、どんなカレーでしょうか？おうちの人と一緒(いっしょ)にカレーを作(つく)ってみてもいいですね。

・ぶどうパン
・とりのパン粉焼き
・野菜スープ
・アセロラゼリー

とりのパン粉(こ)焼(や)きは、見た目はフライですが、オーブンで焼(や)いています。
パン粉(こ)焼(や)きにすることで油(あぶら)の使(し)用量(ようりょう)は、約(やく)三分(ぶん)の一カットされます。
アセロラゼリーのアセロラは、ビタミンCが豊富(ほうふ)です。
今日(きょう)も残(のこ)さずいただきましょう。

・ごはん
・新じゃがいものそぼろ煮
・ごぼうのあげに

新じゃがのおいしい季節(きせつ)になりました。
新じゃがの特徴(とくちょう)は、みずみずしく、皮(かわ)がうすいため皮(かわ)ごと料理(りょうり)して食べられます。

ゴボウは、食物(しょくもつ)繊維(せんい)が豊富(ほうふ)でおなかの調子(ちょうし)を整(ととの)えてくれる働(はたら)きがあります。
油(あぶら)でかりっと揚(あ)げてから煮(に)ています。
今日(きょう)もおいしくいただきましょう。

・ごはん
・ワカサギの南蛮(なんばん)漬(づ)け
・粉(こ)ふきいも
・ニラと豆腐(とうふ)のすまし汁(じる)

ワカサギの南蛮(なんばん)漬(づ)けのなんばんとは、いろいろな説(せつ)があります。
ひとつは、肉(にく)や魚(さかな)と一緒(いっしょ)にねぎを入れて酢漬(すづ)けした料理(りょうり)のことをいいます。
二つ目は、ポルトガルのひとが持(も)ち込(こ)んだ唐辛子(とうがらし)などの香辛料(こうしんりょう)のことをなんばんと呼(よ)ぶとも言(い)われています。

今日のこんだて

・二色サンド
・豆のボルシチ
・フレンチサラダ

きょうから
きゅうしょくがはじまりますね。
クラスのみんなで
きょうりょくをして
たのしいきゅうしょくじかんを
すごしましょう。
やさいやさかなも
おいしくたべましょう。

※本日より１年生の給食が始まりました。