２８日　ご飯　トビウオハンバーグ　粉ふきいも　明日葉うどん入り吉野汁　牛乳

今日の献立は、東京都・八丈島産の食材を取り入れています。ハンバーグは、トビウオのすり身に鶏ひき肉、豆腐を合わせて作っています。汁には、明日葉を練り込んだうどんが入っています。


２９日　キムタクご飯　根菜チップス　ちゃんこ汁　牛乳

キムタクご飯のたくあん漬けは、練馬大根で作ったものを使用しています。

かきたまうどん　五平餅　きゅうりの辛子和え　牛乳

長野県の郷土料理、五平餅を手作りしました。炊いた米ともち米を潰し、一つ一つ丸めて一度焼きます。みそ・さとう・ごま・アーモンドなどを合わせたたれをかけて、もう一度オーブンで香ばしく焼いています。

カレーライス　福神漬け　糸寒天入りサラダ　いちご

サラダに使用した糸寒天は、東京都・八丈島で作られたものを使用しています。

２２日　家常（ジャアチャン）豆腐丼　小松菜とじゃこのサラダ　りんご　牛乳


２５日　ご飯　鮭の塩焼き　野菜のごま和え　豚汁　牛乳

２０日　黒砂糖パン　豆腐のミートグラタン　ベーコンポテトスープ　　　　　　　　　　　　　みかん　牛乳



２１日　ご飯　ひじきふりかけ　ぶりの照り焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根ときゅうりの中華漬け　白菜と油揚げのみそ汁　牛乳

１８日　ご飯　いかのチリソース　もやしソテー　ワンタンスープ　牛乳


１９日　えびピラフ　洋風かきたまスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミルクゼリー・ブルーベリーソース　牛乳

１４日　ご飯　魚の香味焼き　五目きんぴら　吹雪汁　牛乳



１５日　豚肉と青梗菜のあんかけ焼きそば　白玉あずき　牛乳

１２日　お赤飯　松風焼き　紅白和え　白玉汁　牛乳


１３日　丸パン　ミラノ風カツレツ　ボイルキャベツ　レンズ豆のスープ　
　　　　　　　　はっさく　ジョア

ミラノ風カツレツは、衣に粉チーズとパセリを混ぜています。