5月２５・２６日 ２６日 時雨ご飯 厚焼きたまご のっぺい汁 牛乳 時雨ご飯のしぐれとは、貝などの魚介類や牛肉に、「しょうが」を加えて砂糖や醤油で甘辛く煮詰めてつくる佃煮のひとつです。いろいろな味が、口の中を通り過ぎることから、一時的に降ったりやんだりする雨や雪、つまり「時雨」にたとえて、こういう名前がつけられたとも言われています。 今日は豚肉とごぼうを使って作っています。隠し味にみそを加えてコクをだしています。  5月２３・２４日 ２４日 ご飯 和風きのこハンバーグ 小松菜・じゃこのお浸し みそけんちん汁 牛乳  5月１７・１８日 １８日 ココアパン ペンネミートグラタン ペイザンヌスープ 牛乳  5月１３・１６日 イタリアンサラダのドレッシングは、油・塩・砂糖・お酢・からしに、すりおろした玉葱と乾燥バジルを加えています。 １６日 ドライカレーライス もやしサラダ 牛乳  ５月１１・１２日 １２日 ご飯 さわらの幽庵焼き こんにゃくの炒り煮 具だくさんみそ汁 牛乳  ４月９・１０日 １０日 ミルクパン 鶏肉のパン粉焼き コーンポテト ミネストローネ 牛乳  ５月２・６日 ６日 ご飯 鮭の唐揚げネギソース 中華風野菜漬け トックと卵のスープ 牛乳  |
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