４月２２日（金）
春巻きは一つ一つ給食室で作っています。肉・春雨・野菜を炒めて春巻きの皮で包んでからカラリと揚げます。揚げている最中に破裂しないように丁寧に包んでいくのは大変ですが、調理員さんたちが愛情込めて作ってくださいました。 ４月２１日（木）
今日のフレンチトーストはココアに砂糖・卵・牛乳を合わせてココア液を作り、厚切りのパンにたっぷり浸して焼きました。どの学年からも好評でした。 シチューにはアスパラ・たけのこが入り、春らしい味になりました。 ４月２０日（水）
春になり、新じゃがの季節になりました。新じゃがのおいしさを味わってもらいたかったので、シンプルなレシピにしました。 じゃがいもは一度蒸してからマーガリンをかけてオーブンで焼いています。８００個作るのは大変ですがおいしく出来上がりました。 ４月１９日（火）
今日の献立も生徒から人気のあるメニューです。 中華めんは油をまぶしてオーブンで蒸し焼きにしています。１年生の教室ではおかわりの行列ができていました。 4月18日（月）
いかしゅうまいに使ったしゅうまいの皮は一辺が１３センチもある大きなものです。 いかのみじん切りが入って食べ応えのあるしゅうまいになりました。 生徒からも好評で残りが少なかったです。 4月15日（金）
新年度が始まって1週間になります。そろそろ疲れが出てくるころでしょうか。 今日は食べやすいようにどんぶりにしました。ごはんにかけて食べるとさらさらと食べられてしまいますが、しっかりかんで食べるようにしましょう。 各種委員会 任命式
４月１８日（月）の生徒朝礼で、前期各種委員会の任命式を行いました。
大泉中学校の学校生活を円滑にするための、大切な役割を果たす委員の皆さん、しっかり活動してほしいと思います。 そして、頑張る委員に全校生徒が協力し、さらに過ごしやすい、より良い大泉中学校を築いていきましょう。 
新入生歓迎会
４月８日（金）の５・６時間目には、新入生歓迎会がありました。
生徒会が中心となって、行事や委員会活動など学校生活全般について、そして各部活動の紹介などを行いました。 新入生にとっては、初めてのことばかり。上級生のリードで、１年生がスムーズに中学校生活に慣れて、それぞれの場所で活躍できるように支えていきましょう。 
第７２回 入学式
４月６日（水）は、着任式と始業式がありました。着任式では、１３名の教職員の入れ替わりがありました。どうぞよろしくお願いいたします。始業式では、クラスと担任の紹介があり、新たなスタートを切ることができました。
４月７日（木）の入学式では、新入生２５４名を大泉中学校に迎えました。２年生・３年生は、校歌を熱唱し、新入生を温かくも立派な態度で受け入れてくれました。全校生徒７５７名で、この１年間頑張っていきましょう。 
4月14日（木）
スパゲティミートソースは人気のあるメニューですが、今日はみじん切りにした大豆を加えました。 豆はそのままだと残りが多くなりがちですが、生徒の皆さんに積極的に食べてもらいたい食品です。給食では食べやすいように工夫しながら料理に加えています。 4月13日（水）
いかをたれに付け込んでからオーブンで焼いたところ、かなり縮んでしまったのですが、食べてみるととても柔らかく出来上がっていました。 給食時間になってもやわらかいままだったのでとても好評でした。 4月12日（火）
今日は盛り付けのしやすい献立だったので、どのクラスもゆっくり食べることができたようでした。 ホットドックにはさんだキャベツはカレーソテーしてあり、食べやすくしてあります。 4月11日（月）
4月2回目の給食です。1年生は中学生になり量が増えるので残食が多いかな、と心配していましたが、早速完食したクラスがありました。これからもたくさん食べてほしいと思います。 4月8日（金）
本日より新年度の給食が始まりました。 入学・進級のお祝い献立です。 新しいクラスでの給食準備はまだ慣れないようですが、どのクラスも頑張っています。 ありがとうございました。
２７年度もおかげさまで大きな事故もなく無事終了することができました。
ありがとうございました。 明日４月１日からは２８年度が始まります。 さらにご理解とご協力をお願いいたします。 
スプリングコンサート
３月２９日
３年生にとっては最後の本番となるスプリングコンサート。 おかげさまで、大成功を収めることができました。 ご来場くださった皆様、応援してくださった皆様、本当にありがとうございました。 そして３年生、ありがとう！ 
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