今日の献立は、わかめうどん・かき揚げ・オレンジゼリー・牛乳です。

　今日はかき揚げに入っている大豆についてお話します。

大豆はそのまま食べたり、みそやしょうゆ、豆腐や納豆などの加工食品にしたり、日本の食生活には欠かせない食品です。たんぱく質やビタミン類、ミネラルなど、良質な栄養素を豊富に含んでいます。大豆に含まれるレシチンという成分は、記憶力や集中力を高める効果があり、食物繊維も豊富で、生活習慣病予防に摂取がすすめられている食材ですが、現在の日本人の食生活では最も摂取量が不足している食材といわれています。豆のもつ栄養効果を見直し、積極的に食べるようにしましょう。

７月１３日（木）
　７４の事業所、店舗、公共機関にご協力いただき、職場体験を実施しております。誠にありがとうございます。

今日の献立は、ビスキュイトースト・キャベツとミルクのスープ・バジルドレッシングサラダ・牛乳です。

　今日のビスキュイパンは、パンに手作りのクッキー生地をぬって焼きました。
ビスキュイとはフランス語で、小麦粉にバターや卵を加えて焼いた、やわらかいクッキーのことで、ビスケットと同じ意味です。　

今日の献立は、なすとトマトのスパゲッティ・ポトフ・牛乳です。

　今日はなすについてお話します。

　なすは成分の約９０％が水分で、さまざまな栄養価が期待できる食品ではありません。しかし、熱をさまし、効率よくビタミンEを摂取するのを助ける働きがあるため、夏バテ防止によいとされています。また、紫色の皮の部分にはアントシアニンという色素があります。アントシアニンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用や、目や肝臓の機能を向上させ、血圧を正常に保つなどの働きがあります。

７月１２日（火）
　校舎北側の桜の木から、セミの声がしました。梅雨明けも間近！そして、夏休み！

７月１２日（火）
　ポスターの横に、３年生の作成したレポートが並びます。修学旅行は、夏休み明けシルバーウィーク真っ盛りの９月１８日（日）から２泊３日の京都・奈良です。

７月１１日（月）

今日の献立は、キムチチャーハン・野菜スープ・青のりポテト・牛乳です。

　今日は、キムチについてお話します。

　キムチは日本でもなじみの深い、韓国の漬物です。韓国では白菜だけでなく、きゅうりや大根などのさまざまな野菜のキムチや、魚介類を加えて作るキムチもあるそうです。
　キムチは辛いだけでなく、酸味もありますが、これは乳酸菌を使った発酵食品であるためです。食べすぎはよくありませんが、乳酸菌の働きで腸内の環境を整えるのにも役立ちます。また、適度な辛さは体を温め、食欲の増進にも効果的です。

７月 ９日（土）

７月 ９日（土）
　☆セーフティ教室・協議会☆
　雨の中、たくさんの保護者の皆さんにお越しいただきました。ありがとうございます。

７月 ９日（土）
　☆セーフティ教室☆
　「不審者対応」

今日の献立は、ご飯・豚汁・鮭の塩こうじ焼き・アスパラサラダ・牛乳です。

　今日は鮭についてお話します。

　鮭は日本人にとって最もなじみの深い魚のひとつです。ほかの魚と違い、焼いても身の色が赤いですが、これはアスタキサンチンという色素で、免疫力を高める働きがあります。また、動脈硬化やガン、白内障、胃潰瘍、老化の予防に役立ちます。そのほかＥＰＡやＤＨＡなど脳を活性化させる成分も多く含んでいます。

今日の献立は、こぎつねごはん・そうめんスープ・たらの黄金(こがね)焼き・七夕ゼリー・牛乳です。

　今日、７月７日は七夕です。ひなまつりのひしもちやあられ、子供の日のちまきや柏もちのように、七夕にはそうめんを食べる風習があります。
　七夕は笹かざりや短冊などのイメージがありますが、昔は小麦粉と米の粉を練って、ひものようにした「さくべい」というたべものを厄除けのために作り、７日の夜に食べていました。そのため、今でも七夕にはそうめんを食べたり、贈り物にしたりする風習が残っています。今日の給食でも汁物にはそうめん、ゼリーには星空をイメージして星型のパイナップルとナタデココを使用しました。

７月 ７日（木）
　東京都では、都内全小中学校の小学校５年、中学校２年生全員を対象に「児童・生徒の学力向上を図るための調査」を行います。調査内容は、学習に関する意識調査、国語・社会・数学・理科・英語です。国語と英語では、リスニング問題も出題されています。
　この調査の目的は、学習指導要領に示された教科の目標及び内容が生徒にどの程度身についているかの実態を把握し、授業の改善を図ることにあります。

７月 ７日（木）
　☆１年・保健体育☆

７月 ６日（水）
　色覚検査は、社会的な差別につながりかねない等の理由から、平成１５年度に健康診断の必須項目から削除されました。今回、自分の色覚の特性を知るために、２，３年生の希望生徒を対象に、養護教諭による色覚検査を実施しております。３年生は夏休み前に実施し、２年生は９月以降を予定しております。結果については、全員に封をして、ご家庭にお知らせします。

今日の献立は、ゆかりご飯・じゃがいもと大根のそぼろ煮・五目きんぴら・牛乳です。　

　今日はじゃが芋についてお話します。

じゃが芋は、カリウムとビタミンCが豊富なため、ヨーロッパでは昔から「畑のりんご」と呼ばれています。南米原産の作物ですが、荒れた土地でも収穫できることから世界中に広まり、現在でも世界の主要な作物のひとつになっています。たくさんの種類がありますが、日本で多く作られているのは、男爵とメークインという品種です。

７月 ５日（火）
　☆オーケストラ鑑賞教室☆
　　指揮：田久保　裕一
　　管弦楽：東京ニューシティ管弦楽団

　　プログラム
　　　〇映画「スター・ウォーズ」メインテーマ
　　　〇オーケストラの仕組みと楽器紹介
　　　〇ハンガリー舞曲　第５番
　　　〇シンコペーテット・クロック
　　　〇管弦楽のためのラプソディ
　　　〇連作交響詩「我が祖国」より「ブルタバ」（モルダウ）

今日の献立は、中華丼・春巻き・冷凍パイン・牛乳です。

　中華丼に入っている、いかは、低カロリー、低脂肪、高たんぱくのすぐれた食材です。コレステロールも多く含まれますが、コレステロール値を下げるタウリンが豊富に含まれているため、心配はありません。いかのタウリン含有量は魚介類のなかでもトップクラスです。タウリンはこのほかに、肝臓内で有毒物質の処理を助ける働きがあり、肝臓の健康に役立ちます。緑黄色野菜と組み合わせて食べるとさらに効果的です。
　今日の春巻きは一から作った手作り春巻きです。ひとつひとつ手で巻いて揚げました。

７月 ４日（月）
　☆校内研修会「ＱーＵの見方と活用方法について」☆
　都留文科大学の品田先生にお越しいただき、講義と分析・活用の実際をお話いただきました。本校では、「より良い学校生活と友だちづくりのためのアンケートＱーＵ」を取り入れて２年目となります。生徒のより良い学校生活と友だちづくりに向けて、さらに取り組んでまいります。