今日の献立は、ご飯・れんこんハンバーグ・里芋のみそ汁・おかか和え・牛乳です。

　今日はれんこんについてお話します。

れんこんは、はすの地下茎の部分です。穴が空いていて、しゃきしゃきとした歯ごたえがあるのが特徴です。
れんこんの穴は１０個あり、それぞれが茎や葉とつながっていて通気口の　役割をしています。先の見通しがよい縁起物としてお正月のおせち料理にも使われます。れんこんは、血液を作るのに必要なビタミンB１、B2、鉄を含んでいるので、貧血予防に効果的です。また、食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるのにも役立ちます。


今日の《れんこんハンバーグ》は
豚肉と厚揚げにひじきやレンズ豆などが入っています。
つなぎには卵を使用せずに、すりおろしたレンコンを使用しました。
おろしソースをかけて美味しく食べました。
　

　今日の献立はパインパン・さつま芋のシチュー・にんじんチーズオムレツ・牛乳です。

今日は、にんじんについてお話します。
　
にんじんにはビタミンＡが豊富に含まれています。ビタミンAには粘膜を丈夫にし、目の疲れをやわらげる働きがあります。トマトやほうれんそうなどの色の濃い緑黄色野菜に特に多く含まれます。他にも目の疲れをやわらげる食べ物の代表としてアントシアンという成分を多く含むブルーベリーがあります。

１１月６日（日）
　☆新人戦・第３支部大会☆　
　　練馬中学校（赤・練馬１位）５−０　石神井南中学校（青・練馬区８位）

１１月４日（金）
　近隣の「にじいろ保育園・練馬高松」の年長さん５人が、先生といっしょに校長室に来てくださいました。１０月２２日（土）に本校・体育館で行った運動会のお礼でした。みんなで頑張ったリレーの絵とお礼の言葉をいただきました。いただいた絵と言葉は、職員室前に掲示しました。こちらこそ、ありがとうございます。
　大きな中学生にびっくりしながらも、帰る時に池の鯉にえさをやりました。中学校の思い出に付け加えてください。

今日の献立は、ひじきと舞茸のご飯・野菜の味噌汁・鯖の塩焼き・牛乳です。

　今日は鯖についてお話します。

　鯖(さば)は青魚のひとつで、血中のコレステロールを正常に保ち、血液をサラサラにする効果や、脳を活性化させる効果があります。「鯖を読む」という言葉がありますが、これは江戸時代にできた言葉といわれています。鯖は鮮度が落ちるのが早いため、今のように冷蔵設備のなかった江戸時代の魚売りの商人たちは、数を数えるときに急いで数えるため、数をごまかしていた、ということからこの言葉ができたといわれています。

１１月３日（木）
　☆第６０回 東京都中学校 ソフトテニス 新人大会（男子団体）☆
　　練馬中学校（練馬）１−２　瑞穂中学校（西多摩）

１１月２日（水）
　☆２年・校外学習☆
　午後４時１０分に全グループ、練馬春日町駅でのチェックを終了しました。朝夕のチェックの際に、練馬春日町駅をご利用される皆様には、御迷惑をおかけしました。お詫びを申し上げますと共に、御協力いただき、ありがとうございました。元気に通う卒業生の懐かしい顔に、たくさん出会いました。「頑張れ！練馬中学校の卒業生」

１１月２日（水）
　☆２年・校外学習☆

１１月２日（水）
　☆２年・校外学習☆

１１月２日（水）
　☆２年・校外学習☆

１１月２日（水）
　☆２年・校外学習☆

　今日の献立は、丸パン・キャベツ入りメンチカツ・ビーンズスープ・牛乳です。

　今日は、メンチカツについてお話します。

メンチやミンチはひき肉やすり身のことを言いますが、これは英語のひき肉を意味するミンスがなまってできた言葉です。メンチカツは、豚のひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせ、パン粉をつけて揚げて作りますが、給食では、このほかに、おからとキャベツを加えています。キャベツを加えることで、ボリュームがアップする、火の通りが早くなる、メンチカツがやわらかく仕上がる、などのよい点があります。

生徒会の募金活動
☆期間　１１月１日〜４日　８：００〜８：２５まで
☆場所　正門、西門前にいる生徒会役員に渡してください。
　※　封筒に入れて持ってきてください。
　※　集めた義援金はニッポン放送に送ります。

今日の献立は、ごはん・肉豆腐・和風サラダ・牛乳です。

　今日は豆腐についてお話します。

豆腐は木綿豆腐と絹ごし豆腐の２種類に大きく分けられます。　
木綿豆腐は豆乳ににがりを加えた後、布をしいた型に流し込んで固めます。水分が抜けるため、固くしっかりしていてくずれにくいのが特長です。絹ごし豆腐は水分ごと固めるので、やわらかく、なめらかに仕上がります。同じ重量で比べると、水分が少ないぶん、木綿豆腐の方が、大豆の成分を多く含みます。絹ごし豆腐には水分に溶け込んだミネラル類が多く残っています。

１０月３１日（月）
春日小学校５．６年生　練馬中学校１年生による地域清掃を行いました。

１０月３１日（月）
　今週水曜日が、本番です。

１０月３１日（月）
　一か月の移行期間を経て、生徒会認証式の行われた今日が、冬服完全実施です。「服の切り替えを気持ちの切り替えに生かしていこう」とお話がありました。これから、寒くなって行ったときのセーターやカーディガンの着用は、しっかりとやっていきましょう。

☆鳥取地震・義援金のお願い☆
　　　　　　　「生徒会だより　第１号（１０月）」より

　この度発生した鳥取地震で、練馬中生徒会では、義援金を集めて被災地に送ることになりました。集める期間や場所などをお知らせします。

期間　１１月１日〜４日　８：００〜８：２５まで
場所　正門、西門前にいる生徒会役員に渡してください。
　※　封筒に入れて持ってきてください。
　※　集めた義援金はニッポン放送に送ります。

１０月３１日（月）

１０月３１日（月）
　☆後期専門委員認証式☆
　　「さらに、学校を良くしていこう」