１１月２５日（金）
　☆合同道徳講演会☆
　　「インターネット使うときに気をつけること、考えること」

今日の献立は、チャーハン・ワンタンスープ・オレンジゼリー・牛乳です。

　今日は卵についてお話しします。

「卵」というと、日本では鶏の卵のことを指すことがほとんどです。うずらやあひる、ダチョウの卵も世界では食用にされていますが、鶏の卵だけでいうと、日本は世界一卵を消費している国です。卵の黄身の色は、鶏が食べたえさの色によって異なります。濃い色をしているから栄養が豊富ということではありません。

１１月２４日（木）
　真冬並みの強い寒気の影響で、関東甲信の各地で雪が降り、東京の都心では１１月としては５４年ぶりに初雪を観測したほか、明治８年の統計開始以降、初めて積雪を観測とのニュースに、改めて１１月の雪を認識しました。今後の天候にもよりますが、明日の朝の登校が心配です。溶けた雪が所々で凍っている状態が、一番心配です。十分に気をつけて登校してください。

今日の献立は、ご飯・さわらのゆず味噌焼き・沢煮椀・切り干し大根の煮つけ・牛乳です。

　今日はゆずについてお話します。

　ゆずはかんきつ類の一種です。みかんやオレンジなどのかんきつ類は一般的に温かい地域で栽培されますが、ゆずは寒さに強く、青森県でも栽培されています。種が多くて酸味が強く、くだものとして食べることはありませんが、独特の香りをもっているので、果汁や皮は日本料理によく使われます。酸っぱさの成分はクエン酸で、食欲増進や疲労回復に効果的です。

サッカー部　（練馬中　赤ユニフォーム）
１１月２３日　都大会一回戦　対赤塚三中　において見事２対０で勝利

１１月２２日（火）
　朝の地震と津波警報には、驚きました。何事もないことを祈っております。
　昨日からの雨が、洗い流した青空です。二十四節気の小雪の暦便覧には、「冷ゆるが故に雨も雪となりてくだるがゆへ也」とあります。陽射しは弱まり、冷え込みが厳しくなる季節。木々の葉は落ち、平地にも初雪が舞い始める頃です。明後日に雪との予報もあります。お気をつけください。今年は、寒暖の差がいつもより激しいような気がします。明日２３日は二の酉、去りゆく季節に少しずつ別れを告げて、今年の「大雪」は、１２月７日です。

今日の献立は、豚肉と牛蒡の炊き込みご飯・胡麻入り味噌汁・カミカミサラダ・牛乳です。

　今日はごぼうについてお話します。　

　ごぼうは古くから薬草として重宝されてきた植物です。現在、日本以外で食用としている国はほとんどないそうですが、日本では平安時代に中国から伝わり、今でも親しまれている食材です。ごぼうには食物繊維が豊富で、整腸作用、動脈硬化やがんの予防などに効果があります。また、血糖値やコレステロールを正常に保つなど、生活習慣病予防にも有効です。


《カミカミサラダ》
松前漬け用のいか（するめ）が入ったサラダです！
いつもの和風サラダや和え物にちょっと入れるだけで
味もよく出てアクセントになります♪

１１月２２日（火）
　☆中間考査　２日目☆
　　　１校時　授業
　　　２校時　数学
　　　３校時　理科
　　　４校時　保健体育
　　　　　＜給食＞

今日の献立はサーモンクリームパスタ・マスタードサラダ・牛乳です。

　今日はマスタードについてお話します。

　からしには和からしと洋からしの2種類があり、和からしはカラシ菜という植物の種子、洋からしは黒カラシと白カラシという植物の種子が使われます。それぞれ、種子を粉末にし、お湯で練って使用します。和からしはおでんやシュウマイなどにからしじょうゆとして使われ、洋からしはホットドッグやドレッシングによく使われます。洋からしはマスタードとも呼ばれます。また、白カラシの種子を完全に粉にせず、粗びきにしてペースト状にしたものを粒マスタードといい、辛さは控えめです。

今日の献立は、ゆかりご飯・豆腐とエビの中華煮・もやしのごまだれサラダ・牛乳です。

　今日はもやしについてお話します。

　もやしは本来、豆や米、麦などを水に浸して発芽させたものをまとめて呼ぶ呼び名ですが、一般的には、豆を使った豆もやしのことをいいます。
今日使ったのは緑豆という豆を発芽させた緑豆もやしです。もやしには豆の状態では含まれていないビタミンCが多く含まれ、ビタミンB群やカリウム、カルシウムなども多いのが特長です。また野菜には珍しくたんぱく質も含んでいます。胃腸の働きを助け、胃もたれを防ぐ効果や、肝臓の機能を高める効果があります。

今日の献立は、こぎつねごはん・はんぺんのすまし汁・じゃが芋のみそがらめ・牛乳です。

　今日はしょうがについてお話します。

　しょうがは日本で古くから薬として使われていたほど、優れた食材です。独特の辛味や香りの成分に健康に役立つたくさんの効果があります。
　辛味の成分には抗酸化作用や血行をよくする効果があり、香りの成分には抗菌・殺菌作用、食欲増進効果があります。
夏の暑い時期には、発汗作用を促すので体温調節に役立ち、冬の寒い時期には、体を温め、のどの痛みやせきを鎮めるなど、風邪(かぜ)の症状に効果的な食材です。
　今日のこぎつねご飯にしょうがが入っているので、ご飯と一緒に食べてみましょう。

今日の献立は、回鍋肉丼・ちんげん菜としめじのスープ・りんご・牛乳です。

　今日は練馬区立の全ての小中学校で、練馬産のキャベツを使った一斉献立を実施しています。
練馬中では、普段からキャベツや大根、小松菜、ほうれん草、にんじんなど、地場野菜を給食に使用していますが、同じ区内でも、畑が近くにない学校などは使えないこともあります。そこで、そのような学校でも新鮮な練馬の野菜を味わってもらいたいと、練馬区教育委員会から全校にキャベツが配られました。

《練馬キャベツ》
回鍋肉丼のキャベツは５０キロ使用しました！
みんなで美味しくいただきました♪

１１月１６日（水）
　先日プリントでお知らせさせていただきました、希望する方への「合唱コンクール DVD販売」です。制作、販売する株式会社 フロンティアヴォイスの方が、学校で受け付けるのは今日だけです。今日忘れて、購入を希望する人は、今週中に担任の先生に、３，２４０円をもってきてください。

１１月１５日（火）
　さあ、自作テストで、自分の今の状態を確認しよう。

今日の献立は、ご飯・豆腐団子汁・豚肉のしょうが焼き・牛乳です。

　
今日は豚肉についてお話します。　

　豚肉はたんぱく質が豊富なのはもちろんですが、ほかの肉類に比べビタミンB1が多く含まれているのが特徴です。ビタミンB1は摂取した炭水化物を体内エネルギーに変換するときに重要な役割をしています。そのため、疲労回復や、病気に対する免疫力を高める効果があります。免疫力が高まると風邪を引きにくくなるので今の時期におすすめの食材です。


《豆腐だんご汁》
白玉粉と木綿豆腐でひとつひとつ手で丸めて作ったお団子が入っています。
食感は白玉団子と同じでもちもちしていて美味しいです♪
お豆腐ベースなのでさっぱりしていて汁物にも合います。
生徒さんたちは白玉探しをしながら給食を楽しんでいました☆

１１月１４日（月）
　今週２時間の授業を行います。今日は、クラスごとのスタートです。

１１月１４日（月）
　☆朝のモジュール学習☆

１１月１４日（月）
　期末考査が１週間後に迫ってきた今日、学年、クラスそして個人写真を撮影しました。奇妙な雰囲気になぜか急に口数が多くなります。そうです、この学年、クラスのゴールは３月なのです。
　平成２８年もあと７週間、１１月、霜月。一の酉も過ぎ、来週は二十四節気の「小雪」です。まさに「不惜精進」頑張りどこです。

今日の献立は、ポークカレー・ブロッコリーサラダ・福神漬・牛乳です。

　今日はブロッコリーについてお話します。

　ブロッコリーはビタミンＣが豊富で、同じ量ならいちごの約２倍多く含まれます。ビタミンＣは水に溶ける成分なので、ゆでるとゆで汁に溶け出てしまいますが、それでも１００ｇで一日に必要なビタミンＣの約半分を摂取することができます。緑黄色野菜なので、カロテンやカリウム、カルシウムも多く、生活習慣病予防に効果的です。最近では、強い抗ガン作用がある成分が含まれていることが発見され、注目されています

１１月１３日（日）
　☆第６０回　東京都中学校バレーボール新人大会☆
　　練馬中学校（３ブロック）０−２　有明中学校（６ブロック）