今日の献立は、赤飯・沢煮椀・鮭の幽庵焼き・抹茶豆乳ゼリー・牛乳です。

　今日は卒業・進級のお祝いに赤飯の献立にしました。

　赤飯は、昔からお祝い事の際に食べられてきた、日本の伝統料理です。
赤い色は昔からおめでたい色として大切にされてきました。昔は白い米も、もち米も貴重なもので、お祝い事のあるときに、ささげという豆で赤く色をつけてごはんを炊き、神様に供えたり、祝いの席でふるまわれたりしていました。このささげも、神様に「ささげる」豆という意味でこの名前がついたといわれています
。赤飯が苦手な人もいるようですが、日本の代表的な伝統料理です。日本の食文化の一つとして大切にしていきましょう。


豆乳抹茶ゼリーは下にあずきがはいっています！
鮭は銀鮭を使用しました！

３月１３日（月）
　おやじの会主催の「第１６回 餅つき大会」が、行われました。本校おやじの会とＰＴＡの協力で、例年この時期に、卒業を祝うイベントとして実施しております。準備から、餅つき指南、調理、後始末とありがとうございました。
　「餅のように、粘り強く生きよ」の言葉とつきたての餅の美味しさを味わいながら、祝い事に餅をつく日本の良き習慣を感じております。

今日の献立は、わかめご飯・じゃが芋と大根のそぼろ煮・カリカリワンタンサラダ・牛乳です。

　今日はわかめについてお話します。
　
わかめは一万年以上前の貝塚からも発見されたほど古くから食べられてきました。
味噌汁やスープの具、酢の物、サラダなどに利用したり、ふりかけなどの加工品にされるなど、今でも、親しまれている食材のひとつです。
わかめには水溶性の食物繊維が豊富で、コレステロールを正常に保つ働きがあり、動脈硬化や糖尿病の予防も期待できます。そのほかにも、余分な塩分を体外に出す効果があるカリウムや、骨や歯の健康に役立つカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル類も豊富に含まれています。


カリカリに揚げたワンタンは
クッキングシートで区切って配缶しています♪
食べるぎりぎりまでカリカリ感が残り美味しく食べられます！

３月１２日（日）
　☆高円宮杯Ｔリーグ☆
　　　練馬中学校（赤）０−５ ＪＡＣＰＡ（白）

３月１１日
　東日本大震災六周年追悼式 当日における弔意表明　半旗掲揚

３月９日（木）
　☆３年・校外学習☆

３月１０日　献立
牛乳
ポークカレー
マスタードサラダ

今日の献立は、きなこ揚げパン・春雨と肉団子のスープ・ジャーマンポテト・牛乳です。

　今日は春雨についてお話します。

　春雨は原料のでんぷんの種類によって2種類に分けられます。じゃが芋とさつま芋のでんぷんから作る普通春雨と、もう一つは緑豆という豆のでんぷんから作る緑豆春雨というものです。
普通春雨は、日本で戦前から作られていました。少し太めでもちもちとした食感があり、鍋物などに使われます。緑豆春雨は中国から伝わったもので、細くてこしがありスープやサラダ、炒め物などに使われます。

３月 ８日（水）
　来週の１７日は、卒業式です。卒業生に贈る在校生の合唱は、確実に練馬中学校の合唱の伝統を引き継いでいます。

今日の献立は、キムチチャーハン・卵スープ・いちご・牛乳です。

　今日は、キムチについてお話します。

　キムチは日本でもなじみの深い、韓国の漬物です。韓国では白菜だけでなく、きゅうりや大根などのさまざまな野菜のキムチや、魚介類を加えて作るキムチもあるそうです。
　キムチは辛いだけでなく、酸味もありますが、これは乳酸菌を使った発酵食品であるためです。食べすぎはよくありませんが、乳酸菌の働きで腸内の環境を整えるのにも役立ちます。また、適度な辛さは体を温め、食欲の増進にも効果的です。


いちごの品種は《やよい姫》です♪
2005年に品種登録された甘みの中に適度な酸味があるいちごです☆！
給食室でひとつひとつヘタを取り除いています！

☆１年　国語☆

☆１年　美術☆

☆１年　技術・家庭（技術分野）☆

☆１年　技術・家庭（家庭分野）☆

☆１年　技術・家庭（家庭分野）☆

☆１年　保健体育☆

☆１年　保健体育☆

☆１年　道徳☆

☆１年　総合的な学習の時間☆

☆１年　総合的な学習の時間☆