今日の献立は、中華おこわ　チンゲンサイのスープ、白玉デザート　牛乳　です。

　今日の給食は、５月５日の「こどもの日」の行事食です。

　昔からこどもの日には、こどもの健康と成長を願って、おこわを笹や竹の皮で包んだ「ちまき」を食べる習慣があります。この習慣は、中国から伝わったそうです。

　今日の給食には、ちまきの代わりとして、中華おこわを取り入れました。行事食をよく味わってほしいですね。、

　今日の献立は、ゆかりごはん、新じゃがのそぼろ煮、和風サラダ　牛乳です。

　新じゃがは、普通のものよりも、少し早く収穫したじゃがいものことです。
サイズは小さめですが、水分をたくさん含んでいるので、皮が薄く、やわらかいことが特徴です。

　今日のそぼろ煮は、新じゃがを油でカリッと揚げてから、コトコトと煮たそうです。旬のじゃがいもを味わっていただきました。