今日の献立は、わかめご飯・肉じゃが・おひたし・牛乳です。

　今日はわかめについてお話します。

　わかめは一万年以上前の貝塚からも発見されたほど古くから食べられてきました。
味噌汁やスープの具、酢の物、サラダなどに利用したり、ふりかけなどの加工品にされるなど、今でも、親しまれている食材のひとつです。
わかめには水溶性の食物繊維が豊富で、コレステロールを正常に保つ働きがあり、動脈硬化や糖尿病の予防も期待できます。
そのほかにも、余分な塩分を体外に出す効果があるカリウムや、骨や歯の健康に役立つカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル類も豊富に含まれています。

5月19日好天のもと鎌倉への校外学習が実施されました。今回は、様々な決まり事も実行委員が自分たちで考えました。どの班も協力しながら計画した内容を予定に従って実行していました。

本日から　産休代替・生活臨時支援員・教育実習の先生が勤務します
よろしくお願いします。

第２回　運動会全体練習

　今日の献立は、ツナピラフ・ビーンズスープ・カルピスゼリー・牛乳です。

　今日は、ツナについてお話します。

　ツナは食感が肉にも似ていますが、まぐろから作られる海産物加工品です。
かつおを原料にして作られることもありますが、まぐろで作るほうが一般的です。
缶詰として売られていますが、水煮のものや、油漬けのものなど種類はたくさんあります。また、油漬けのものは調味料や野菜スープを加えてあるため、独特の味がついています。サラダに添えたり、さまざまな料理に加えることもでき、手軽に使えるので、自分で食事を作る時などに活用してみてください。

今日の献立は、ご飯・かんぴょうのたまごとじ汁・鮭のごま味噌焼き・切り干し大根の煮付け・牛乳です。

　今日は食育の日、かんぴょうのたまごとじ汁は栃木県の郷土料理です。

　栃木県の郷土料理にはかんぴょうの卵とじ汁やのっぺい汁のように、体を温める汁物が多くあります。これは気候が比較的涼しかったので体を温めるためにこのような料理が好んで食べられました。
　かんぴょうの卵とじの食材は、卵とかんぴょう以外の材料は特に決まっておらず、お好みで好きな食材をいれれば完成です。
　また唐辛子や七味をいれると味が引きしまり、より体も温まるのでおすすめです。


かんぴょうは下ゆでしてから食べやすい大きさにカットしています♪

５月２２日から　給食委員会による「給食残菜調査」が始まります。
生徒の皆さんは残さず給食を食べましょう。

晴天のもと、２年生は鎌倉校外学習に出発しました

１年生学年練習　５．６校時

校庭にて　ラジオ体操　行進練習　全員リレー　を練習しました

今日の献立は、ご飯・酢豚・もやしと青菜のナムル・牛乳です。

　今日は豚肉についてお話します。

　豚肉はたんぱく質が豊富なのはもちろんですが、ほかの肉類に比べビタミンB1が多く含まれているのが特徴です。
ビタミンB1は摂取した炭水化物を体内でエネルギーに変換するときに重要な役割をしています。そのため、疲労回復に役立つといわれています。また、お酢にも疲労物質の分解を高める効果があるので、一緒にとると効果がアップします。

がんばってます

３年生　大江戸ダンス　　その２

３年生　大江戸ダンス　

第１回　全体練習　

なかなかのできです　当日が楽しみです

耳鼻科検診を実施しました。

５組も今日から運動会練習　
本格的に開始

今日の献立は、２色サンド・キャベツのクリーム煮・バジルポテト・牛乳です。

今日は、キャベツについてお話します。

　キャベツはビタミンCやカルシウム食物繊維が豊富な野菜ですが、食べ物の消化を助けるビタミンＵという成分が豊富に含まれているのが大きな特徴です。この成分は胃薬にも使われています。揚げ物や、油っぽい食事のときにキャベツを一緒に食べると、消化を助け、胃もたれ予防に効果的です。また、体内でたんぱく質の合成を促進する作用があり、荒れた胃を修復する働きもあり


２色サンド
食パンにはイチゴジャム、黒糖パンにはマーガリンを塗っています♪

二日目となる中間考査。どの生徒も真剣に問題と取り組んでいます。

今日の献立は、ご飯・肉豆腐・わかめときゅうりの酢の物・マンダリンオレンジ・牛乳です。

　今日は豆腐についてお話します。

豆腐は木綿豆腐と絹ごし豆腐の２種類に大きく分けられます。　
木綿豆腐は豆乳ににがりを加えた後、布をしいた型に流し込んで固めます。水分が抜けるため、固くしっかりしていてくずれにくいのが特長です。
絹ごし豆腐は水分ごと固めるので、やわらかく、なめらかに仕上がります。
同じ重量で比べると、水分が少ないぶん、木綿豆腐の方が、大豆の成分を多く含みます。絹ごし豆腐には水分に溶け込んだミネラル類が多く残っています。


今日の果物は愛媛県産のカラーマンダリンオレンジです♪
皮が薄くみかんに似ています。
糖度は１４度でとっても甘いです♪

明日から17日まで第一学期中間考査です。16日は理科、社会、英語、17日は国語、数学で、3年生のみ音楽が実施されます。二日間とも給食はあります。

今日の献立は、こぎつねごはん・沢煮椀・じゃが芋のみそがらめ・牛乳です。

　今日はこぎつねごはんについてお話します。

　こぎつねごはんは、細かく刻んだ油揚げと豚肉、しょうが、しょうゆや砂糖で甘辛く味付けしてごはんに混ぜています。
　油揚げは大豆製品の一つで、豆腐を薄く切り、油で揚げたものです。豆類はたんぱく質が豊富で、食物繊維やミネラルをバランスよく含んでいます。
また、しょうがの辛味の成分には抗酸化作用や血行をよくする効果があり、香りの成分には抗菌・殺菌作用、食欲増進効果があります。体を温め、のどの痛みやせきを鎮めるなど、風邪の症状に効果的な食材です。