［今日のメニュー］
　牛乳
　青大豆ごはん
　魚のごま衣揚げ
　キャベツのゆかりあえ
　具だくさんのみそ汁

［一口メモ］
　今日は新献立の「魚のごま衣揚げ」です。
下味をつけた鮭にごまの入った衣をつけて油で揚げます。ごまは、料理からお菓子まで幅広く使われている食材で、そのほとんどは輸入に頼っています。ミネラルが多く含まれ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善に効果があるうえ、たんぱく質・食物繊維・ナイアシン・ビタミンA・B1・B2・B6・E・葉酸も豊富に含まれています。

2年生の職場体験に向けての事前学習が始まりました。将来、体験したお仕事にもしかしたら就くかもしれません。仕事について真剣に考えるきっかけとなればと思います

［今日のメニュー］
　牛乳
　麦ごはん
　さんまの蒲焼き
　キムチの大根炒め
　野菜椀

［一口メモ］
　今日は「さんまの蒲焼き」です。
さんまには、ＤＨＡ、ＥＰＡ、ビタミンＤといった栄養が豊富です。

皆さんは、『目黒のさんま』という落語を知っていますか？
その昔、さんまという低級な魚を庶民的な流儀で無造作に調理したら
とてもおいしかったが、丁寧に調理したらまずかった、という滑稽噺です。殿様が、海と無縁な場所である目黒で食べたさんまがおいしいと
信じ込んで「やっぱりさんまは、目黒に限る」と断言するというのが
落ちになっています。有名な落語なので、是非一度詳しく読んでみてください。

　５月３１日（水）「道徳の授業」について、教員研修が行われました。本日は東京都教育庁から講師の先生をお招きし、道徳授業の改善に向けて研修を深めました。写真は、道徳授業の後で、授業を振り返り、成果と課題について検討している様子です。

　道徳の授業がより良いものになるように、これからも授業改善に取り組んでいきます。