7月19日＜今日の給食＞
・ししじゅーしー ・にんじんしりしり ・イナムドゥチ ＜沖縄郷土料理＞ ・牛乳 今日の給食は、沖縄の郷土料理です。 ししじゅーしの「しし」は、豚肉、「じゅーしー」は 炊き込みごはんのことを言います。「にんじんしりしり」の 「しりしり」は、せん切りという意味の沖縄方言です。 イナムドゥチは、具だくさんのみそ汁です。 7月14日＜今日の給食＞
7月14日＜今日の給食＞ ・キムチチャーハン ・トックスープ ・くだもの（すいか） ・牛乳 今日の給食のトックスープ『トック』は、 韓国風のおもちです。 トックは、みなさんが毎日食べている『お米』 でつくられています。それなのに日本のおもちの ようにのびません。『トッ』は、おもち『ク』は、 汁の意味することばです。 韓国では、普段からトックの入ったスープが食べて いますが、お正月には牛肉のだし汁を使ったトック スープが食べられ韓国の伝統料理になっています。 7月18日＜今日の給食＞
7月18日＜今日の給食＞ ・ごはん ・鯖のおろしソースがけ ・どさんこ汁 ・きゅうりのさっぱり漬 ・牛乳 今日のどさんこ汁を漢字でかくと『道産子』 と書きます。『道産子』は北海道で生まれたもの を意味する言葉です。『どさんこ汁』はじゃがいもと とうもろこし、そして仕上げにバターが入った汁です。 7月13日＜今日の給食＞
・あぶ玉丼 ・なすのみそ汁 ・牛乳 今日のみそ汁の中には、今が旬の『なす』が 入っています。なすには、ビタミンKやカリウムが バランス良く含んでいます。食物せんいが豊富なため、 体の調子も整えてくれます。なすは、油を使った料理と、 とても相性がよく、夏バテや体力が落ちているとき、 旬のなすを食べると暑い夏ものりきることができます。 着衣泳
7月12日＜今日の給食＞
7月12日＜今日の給食＞ ・ミルクパン ・鮭とじゃがいもの香り焼 ・ラタトゥイユスープ ・ジョア ラタトゥイユは、フランス南部のプロヴァンス地方 ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みです。 夏野菜のなす、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎを にんにくと油で炒め、トマトを加え煮込みます。 給食では、スープをたくさん入れて煮込みました。 7月11日＜今日の給食＞
7月10日＜今日の給食＞ ・こーんごはん ・鶏肉のマリアナソース ・ブロッコリーソテー ・キャベツスープ ・牛乳 ブロッコリーは、どの部分を食べている でしょうか？ 1．葉っぱ ２．花のつぼみ ３．根っこ 7月10日＜今日の給食＞
7月10日＜今日の給食＞ ・ごはん ・鉄火みそ ・五目肉じゃが ・じゃことおかかのあえもの ・牛乳 鉄火みそは、大豆とみそを砂糖、みりんなどの 調味料を入れ油で炒め練った物です。 とても栄養があり、からだを温める食べ物だとされ 昔から食事療法にとりいれられているそうです。 7月7日＜今日の給食＞
・ちらし寿司 ・七夕汁 ・枝豆 ・ワインゼリー ・牛乳 ＜七夕献立＞ 七夕は、1年に1度「おりひめさま」と「ひこぼしさま」が 天の川で会える日とされています。 今日の七夕汁は、そんな夜空をイメージして作りました。 汁の具に、そうめんと星の形のお麩が入っています。 昔から七夕にそうめんを食べると病気にならないと言われて います。しっかり食べましょう！ 今日の枝豆は、3年生のみんなで枝に付いた枝豆を取りました。 7月6日＜今日の給食＞
7月6日＜今日の給食＞ ・わかめごはん ・いかのしらし揚げ ・太平燕（たいぴーえん） ・牛乳 太平燕（たいぴーえん）は、春雨をいれたスープに ゆで卵、野菜、魚介類などを炒めた具をのせた中国料理 を元に日本で作られたものです。熊本県の郷土料理とし ても有名です。給食では、春雨のスープの中に、うずらの 卵やむきえび、なると、白菜、青梗菜、とうもろこしなどの 材料で作っています。 第2回ハッピータイム
7月5日＜今日の給食＞
7月5日＜今日の給食＞ ・セサミパン ・スパニッシュステーキ ・パセリポテト ・レタススープ ・牛乳 スパニッシュステーキは、スペイン料理の ひとつです。 スペイン料理の特徴は、にんにくやオリーブ油を 使います。このほかに有名なスペイン料理は、 パエリヤやポテトサラダ、お菓子ではチェロス などがあります。ポテトサラダは、日本でもよく 作られているサラダですが、スペイン料理とは おどろきですね。 「留学生が先生！」
７月８日の土曜授業の日、５・６年生のクラスに三ヵ国から留学生がきました。韓国・スリランカ・ブルガリアの留学生から自国のことを教わり、行ってみたいと思った子が多かったようです。授業の最後には、留学生から「夢をもって、挑戦してください。」とメッセージがありました。
7月4日＜今日の給食＞
・五目あんかけやきそば ・ゆでとうもろこし ・牛乳 ＜2年生とうもろこし皮むき＞ 今日のとうもろこしは、2年生のみんなで皮を むきました。さて問題です。 とうもろこしをお店で買うときにどんな事を 気をつけるとよいでしょう？ １．粒が小さい物を選ぶ。 ２．皮がみずみずしくみどり色のものを選ぶ。 ３．粒がしぼんでいるものを選ぶ。 7月3日＜今日の給食＞
・ごはん ・厚揚げのそぼろ煮 ・もやしのゆかりあえ ・牛乳 「厚揚げのそぼろ煮」の厚揚げは、豆腐を油で 揚げて作ります。豆腐は、大豆を蒸して絞った 汁からつくられます。 大豆は、「畑の肉」と言われ多くの栄養が含まれて います。良質なタンパク質やビタミンB1、ビタミン B2といったビタミン類や、カルシウム、カリウムと いったミネラルがたくさん含まれています。 また食物せんいもたくさん含まれているのでおなか の調子も整えてくれます。 6月30日＜今日の給食＞
6月30日＜今日の給食＞ ・ジャージャー麺 ・キャラメルポテト ・牛乳 今日の給食は、向山小学校で大人気のメニューです。 ジャージャー麺は、中国料理で、「ジャージャー」は、 肉みそのことを言います。麺に、肉みそと野菜をから めて食べるとおいしいです。 6月29日＜今日の給食＞
・ごはん ・豚肉の三州煮 ・千草あえ ・牛乳 豚肉の三州煮の豚肉は「鳴き声以外捨てるところがない」 と言われるほどあらゆる部位を調理して食べることができます。 豚肉には、ビタミンB1がたくさん含まれ、疲れをとってくれる 力があります。 ６月２８日＜今日の給食＞
６月２８日＜今日の給食＞ ・ひじきごはん ・ししゃものピリ辛焼 ・五目汁 ・牛乳 わかめや、ひじき、のりは、海藻です。 海藻は、私たちの骨や歯をつくるカルシウムや 血液をつくる鉄分がたくさん含まれています。 さて、今日の給食の中でどこに海藻が使われて いるでしょうか？ ６月２７日＜今日の給食＞
・ツナマヨトースト ・トマトと卵のスープ ・くだもの（スイカ） ・牛乳 「トマトが赤くなると医者が青くなる」という ことわざがあります。これは、トマトを食べれば 病気にならないと言う意味です。 トマトは、昔から私たちが健康でいられるように 助けてくれる食べ物だったのです。 今日のトマトと卵のスープにもたくさんのトマト を使っています。 ６月２６日＜今日の給食＞
・ごはん ・チンジャオロースー ・やさいとコーンのスープ ・牛乳 チンジャオロースーは、中国の代表的な 中華料理です。チンジャオロースーを漢字で 書くと「青椒肉絲」と書きます。 チンジャオ（青椒）は、ピーマンをいい、 ロースー（肉絲）は、肉を細く切ったものと いう意味があります。 ピーマンが苦手なひともいると思いますが、 まずひとくち食べてみてください。 |
|