今日のメニュー
・牛乳・麦ごはん・麻婆大根・茎わかめの中華和え・カップ杏仁


　１２月３日に「練馬大根引っこ抜き競技大会」が行われました。根引っこ抜き競技大会の大根は農家の方が丹精込めて育ててくださった大根です。そこで収穫された大根を練馬区教育委員会の施設給食課の職員の皆さんが１本１本洗って泥を落とす作業をしてくださいました。練馬区立小中学校全校分となると、かなりの量になることが想像できます。多くの方々のご苦労があって各学校に届けられます。獲れたての大根は水分や栄養が失われず新鮮に食べる事が出来ます。
今日の給食はその新鮮な練馬産大根を使った麻婆大根です。豆腐の代わりに大根を使った料理で、歯ごたえと甘辛い味が特徴です。

　

　１２月３日（日）練馬区立第三小学校で今年度の練馬区ジュニアリーダー育成講習会の閉講式がおこなわれました。区内の各地域から青少年育成委員会の方と区役所担当者、各小中学校の校長・副校長先生たちが集まり、閉講式をおこないました。本校からも１名男子が中級の講習会に参加、見事皆勤賞を受賞しました。小中学生を中心に地域の子どもたちを育成する活動、たくさんの皆さんの支えでおこなわれていることが、今回の閉講式でよくわかりました。受講した人たちは地域に帰って学んだことを役立て広げてほしいなと感じました。これからも地域で子どもたちを支えていただければ幸いです。

　１２月２日（土）は地域の青少年育成委員会による小中学校生のキンボール大会が本校体育館でおこなわれました。小中合わせて１５チームが参加する盛大な大会で小学校の先生チームや中学校の先生チームも参加していました。４人１組で大きなキンボールを床に落とさないようにできるか１試合３チームが参加する大会です。一試合５分でおこなわれ、勝敗を決めます。なれてくるとかなり熱い戦いが繰り広げられました。地域の皆さんのご協力でケガなく無事終えることができました。これからもこのような活動続いていってほしいなと思う大会でした。

今日のメニュー
・牛乳・麦ごはん・鯖のゆずみそだれ・白菜のお浸し・吉野汁


鯖は漢字で「魚へん」に「青」と書き、いわしやさんまと同じ青魚です。青魚に含まれているＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)やＥＰＡ(エイコサペンタ塩酸)の脂肪は、血液をサラサラにしたり生活習慣病を防いだり、脳の発達や働き、視力の向上に効果があるのでしっかりと食べて欲しいと思います。今日の給食は鯖と旬のゆずを使ったゆずみそ焼きです。ゆずの香りとみその風味がよく合う季節感のある一品です。
吉野汁はすまし汁にくず粉を溶いて、とろみをつけた汁です。　くず粉は「くず」という植物から作っていて、奈良県の吉野地方がくずの産地として全国的に有名です。このくず粉を使った料理に「吉野」がつけられ、これを「吉野くず」と言います。くず粉は現在貴重品になり、代わりにじゃが芋のデンプンでつくったかたくり粉を使っています。それでも料理の名前には「吉野」という 名が使われています。

今日のメニュー
・牛乳・ツナのトマトソーススパゲティ・コーンサラダ・プーさんのはちみつクッキー


今日は図書コラボ献立です。
　今日の本は「プーさんのお料理読本」です。おなじみのプーさんの絵とお話をちりばめた楽しいお料理の本です。この本の中に紹介されている『はちみつクッキー』を給食で出します。給食では「飾り用の薄切りアーモンド」以外はこの本のレシピ通りに作りました。家で作るときはアーモンドをのせて作ってみると一味違うはちみつクッキーが楽しめます。
「プーさんのお料理読本」にははちみつクッキーの他にもたくさんの美味しそうで簡単に作れそうなレシピがのっています。プーさんのお話の舞台はイギリスなので、この料理の本でイギリスではこういう料理を食べているのかな？なんて想像しながら読むのも楽しいですよ。
「プーさんのお料理読本」図書室にありますので読んでみてくださいね。

　昨日３年生は卒業アルバムの写真撮影をおこなっていましたが、今日は受験用写真の撮影を朝からおこなっています。男子はボタンを上までとめて、襟のフォックをしめたりして身だしなみを整え、女子も鏡を見ながら前髪を気にしたりして写真撮影をおこなっていました。今日撮影した写真は年内に学校へ届けられ、学校から生徒を通して各ご家庭へ届けられます。大切に保管して願書等にご利用ください。また不足した場合は袋に書いてある連絡先に電話をすると追加分の代金と交換で届けられます。慌てず、焦らずに願書は記入してご準備ください。

２７日（月）からおこなわれていたクリーン運動は本日で終了しました。大勢の生徒に参加してもらい、学校はとてもきれいなりました。協力してくれた生徒、生徒を早く出すためにご協力いただいたご家庭の皆様ありがとうございました。来週からは引き続き生徒会役員による清掃活動が続けられます。こちらもご協力をお願いします。

今日のメニュー
・牛乳・麦ごはん・豚肉のジンギスカン焼き・石狩(いしかり)汁(じる)


「北海道郷土料理」
　ジンギスカンとは、羊肉(ひつじにく)を焼いて食べる北海道の郷土料理です。肉をタレに漬け込んで焼く食べ
方と、肉を焼いてからタレをつけて食べる食べ方があります。給食では羊肉(ひつじにく)ではなく、豚肉をタレに漬け込んで焼きました。
そして北海道を代表する料理として石狩(いしかり)汁(じる)があります。石狩(いしかり)汁(じる)は石狩汁は産卵のために石狩川をのぼってくる鮭を使った北海道石狩地方の郷土料理で、鮭を主材料としたみそ汁のことです。
鮭の身のオレンジ色は「アスタキサンチン」という色素によるもので、このアスタキサンチンは、体がさびるのを防止してくれる効果や、眼精疲労、筋肉疲労などに効果があります。

　２９日（水）は３年生の卒業アルバム写真撮影が午前中おこなわれました。一人一人カメラの前に座ってカメラマンの注文に応えて笑顔をつくったり、まるでモデルさんのように写真を撮ってもらいました。先生たちも合間でいっしょに撮影をしました。どんな写真がアルバムに載るのか楽しみでもあり、ちょっと不安でもあります。　

　２９日（水）から２年生国語の授業で集団討論が始まりました。１時間目の２組の授業では「合唱コンクールで一部の生徒が練習中歌わない時に実行委員はどのようにすべきか？」という内容で「強く注意していかなければいけない。」「そんなことをするとかえって歌わなくなる。」「歌わない理由を聞いては」など手を上げて活発に発言がおこなわれました。どの意見が正しいということではなく、人の話を聞き、自分ならどのように対応するのかなどを考え発表し、賛同者を集めていく。このような授業がこれからますます活発におこなわれていきます。しっかり考え、発表する力を育てていきましょう。

　２９日（水）の朝２年生の廊下のパネルに１月におこなわれるスキー移動教室に向けてのスローガンが貼り出されました。『絆を深め　白い大地で風を切れ』が今回のスローガンです。このスローガンのもと２年の先生方、実行委員で計画が立てられます。スキー移動教室は年明けの１月１０日（水）〜１３日（土）に実施されます。どんなスキー教室なるのか今からとても楽しみです。

　１１月１９日（日）貫井中学校を会場に第５１回練馬区珠算コンクールがおこなわれ、本校から参加した齋藤さん（１年）と井上さん（２年）が入賞を果たしました。おめでとうございます。小中学生合わせて約１７０名が出場、熱戦を繰り広げました。齋藤さんは読上算競技で２等、読上暗算競技でも３等に入賞しました。学校以外でもさまざまな活動で石南中生が活躍していることを聞いてうれしく思っています。

今日のメニュー
・牛乳・ぶどうパン・フィンランド風マカロニグラタン・コンソメスープ


今日は図書コラボ献立です。
　今日の本はみんながおなじみの「ムーミン」です。ムーミンは知っているけど本は読んだことないという人多いのでは？昔はテレビでも放送されていた人気のシリーズです。ムーミンはフィンランド生まれの妖精です。動物のかばに似ているのでかばの妖精と言われることがありますが、北欧地方の妖精です。
　登場人物は、ムーミン、ムーミンのお父さんお母さん、ムーミンの彼女、ちょっと怒りっぽいミイ、スナフキン、ニョロニョロなど、他にもたくさん登場します。そしてミイのお兄さんだと思っていた世界中を旅する放浪者スナフキンは弟だった、など、楽しく読める本です。
　今日の給食はお話の舞台であるフィンランドのマカロニグラタンです。フィンランドではグラタンにケチャップをかけて食べるそうですが、給食ではケチャップをのせて、チーズをかけて焼きました。

　　２７日（月）４時間目３年生の授業で太陽の黒点観測がおこなわれました。最初に教室で太陽の黒点についての説明、観測のやり方についての説明をおこない、それから３階北校舎と南校舎を結ぶ通路に出て観測をおこないました。しかし朝は晴れていて絶好の観測日よりでしたが、授業でいざ観測しょうとしたときには太陽は厚い雲に覆われてしまい。大切な黒点観測ができなくなってしまいました。また次の機会を利用して観測を実施したいと思っています。

　生徒会の活動計画の一つに、口と足で描く絵のポストカード・カレンダーの購入活動があります。これは障害を持ちながら活躍する画家たちを支援する世界的な活動で、本校の生徒会も毎年この活動に協力しています。今年も１１月２８日（火）から１２月７日（木）までおこなわれます。多くの皆さんのご協力をお願いします。

　２７日（月）は生徒会朝礼をおこないました。先週の生徒総会で承認されたことをもとに各委員会からこれからの活動について説明をおこないました。生徒会朝礼終了後、田川先生からＳＮＳの利用についての注意があり、生活指導の勝山先生から登下校時に寄り道をしない、大きな声を出さないなどの注意もおこなわれました。

　１１月２７日（月）朝から今年度のクリーン運動が始まりました。２７日は朝７：４０に１年生男女と３年生女が集まり、美化担当・学年の先生たちと一緒に落ち葉掃きをおこないました。この日は校長先生も参加して賑やかな清掃活動になりました。クリーン運動は３０日（木）まで学年交代でおこなわれていきます。掃いても掃いても落ち葉掃きは切りがありませんが、みんなで学校とその周辺をきれいにしていきたいと思っています。お近くをお通りの折りには生徒たちへ声をかけてください。

　２４日（金）放課後校庭を使っている部活動生徒を中心に先生たちと一緒に塩化カルシウムを巻きました。これは冬に備えての校庭整備の一環で霜防止のためにおこなう作業です。大勢の生徒・先生たちで校庭いっぱいに巻くことができました。塩化カルシウムは一晩で地面にしみこんで翌日はシットリとした校庭に生まれ変わりました。普段使っている校庭を生徒と一緒に感謝の意味を込めて整備する。これも教育活動の一環です。

　１１月２４日（金）６時間目、今までは年１回だった生徒総会が今回は２回となり、後期生徒総会が開催されました。生徒会の役員、各委員会の委員長が壇上に立ち後期の活動について発表し、各クラスから活動についても質問・意見が寄せられました。話し合いの結果、提案された内容はすべて承認され、これをもとに後期生徒会活動・各委員会の活動がおこなわれていきます。いろいろな要望が出されていましたが、一人一人が生徒会の会員であることを忘れずに生徒会活動に協力していきましょう。応援しています。

今日のメニュー
・牛乳・麦ごはん・魚のもみじおろしがけ・ひじきと枝豆の炒り煮・のっぺい汁


「和食の日」
11月24日は「和食の日」です。平成25年12月に日本人の伝統的な食文化である和食がユネスコ無形(むけい)文化(ぶんか)遺産(いさん)に登(とう)録(ろく)されたことから「いい日本食」の語呂(ごろ)合(あ)わせで11(いい)月24(にほんしょく)日を和食の日だそうです。
　ご飯を中心とした食事は栄養のバランスがよく、日本が世界に誇(ほこ)る文化のひとつです。ご飯に汁物、魚や肉、豆や野菜などのおかずの組み合わせの日本型の食生活が外国で健康的だと注目されているそうです。
和食の基本はご飯を中心とした旬の食材や新鮮な食材を取り入れたおかずと、だしの組み合わせです。「新鮮な食材とその季節の旬にとれる食べ物は栄養がたっぷりとつまっています。最近は季節に関係なくいろんな食材がお店に並びますが、やはり四季折々(しきおりおり)の旬の食べ物を積極的に取り入れたいですね。